用家用烤箱烘豆成功推朋友入单品坑后朋友想请我代烘一些豆子
对方没有磨豆机需要我先帮忙磨粉
一般少量分享给亲友我会先看豆况分别养好再磨粉叮嘱他们一定要赶快喝完
但这次的情况要提供较多的量...
如果希望粉在他家能够保存稍微久一点那就势必一烘完就要马上磨马上交出去
想请问在养豆前就已经变成粉的咖啡...粉体本身的变化到底是怎样的状况啊
例如最佳赏味期会整个往前移吗？(缩短我猜无可避免?)
目前的经验浅焙要放个两周味道才会发展得比较可人，
如果一开始就磨成粉...会不会导致这些后期发展出来的味道无法养成呢？
好奇一般店家卖粉跟滤挂是否都会先养豆
(因为推坑进度才到耸用人家买滤杯...磨豆只能先由我代劳了)