谢谢豆子分享
在下是一个月不到的新手
我试着使用Aeropress 2015冠军的方式煮咖啡,
https://www.youtube.com/watch?v=m3wKJ0-WkDA,
1z手磨刻度,转到底后逆转3圈,磨完后闻到香香的奶油味
使用倒置法
温度80度
前15秒倒约100cc
手摇了15秒后
把爱乐压倒满
花约30秒压出来
第一次喝手冲的曼特宁,无从比较
喝起来觉得浓醇香,没有感觉到明显的酸
多喝几口后,
觉得有一种巧克力的感觉,好喝
简单新手心得分享
※ 引述《masala (masala.zone)》之铭言:
: 各位版友大家好
: 最近新烘了几支豆子,想分享给版友们,并听听版友们回馈的意见,还请大家多多指教
: 豆子:
: 1. 日晒西达摩G1 (夏奇索)
: 2. 经典曼特宁 (三次手挑)
: 3. 巴西喜拉朵
: 4. 哥伦比亚小飞象
: 烘焙度:
: 大多落在一爆结束,只有曼特宁比较深一点,有再让它滑一下
: 分享的方式:
: 1. 每支豆子可分享给 10 名版友,一份18g
: 2. 请在底下推文中注明欲索取的豆款
: 3. 依顺序,取每支豆子的前10名版友 (每人限索取一款豆)
: 寄送方式:
: 1. 会利用商店街目前‘免运费’的‘全家便利商店’取货机制
: 2. 仅酌收包装及作业费用 5 元
: 3. 满单后寄出
: 试喝心得分享:
: 1. 可在 PTT 或‘又一村精品咖啡’https://goo.gl/hPpRrJ 留下品尝心得
: 2. 还请大家多多指教
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