[器材] Expobar 升级有感

楼主: livetw (活在台湾)   2017-08-10 18:26:19
在咖啡版潜水很久,刚好最近换了新机,有一点点不专业心得
在淘宝买了10年,我想应该也是有史以来在淘宝买过最贵的单品吧?
在台湾买半自动的义式咖啡机,如果要有一定水准的话大概就两种选择
CP质高的就是日康的Gee 现在改版第四代,大概快2万(我记得我买3代时没那么贵)
预算更高一点就买Rancilio Silvia 大概28k左右(这倒是没啥涨价了)
当时我就在这两台间选择,后来因为荷包考量,所以选了GEE
用了几年后,对于蒸气跟萃取的不稳定,渐渐感到不满足
因为其实上述那两款机器都跑不出以下两个缺点
单锅炉的缺点:因萃取用热水跟蒸气所需温度相差很大,所以必须萃取完后再让锅炉加热
,才能开始打奶泡,这时可能espresso都冷了(虽然应该差异没那么大)
震动帮浦:出水压力不稳定(我觉得Silvia这点比GEE稳定)
一直有在想是不是要升级一下,但是又觉得好像又没那么必要
直到看到了
□ [器材] 30k~50k半自动咖啡机推荐?
这篇讨论串,其中autorad的那篇说
“奉劝原po,如果要一次到位,就把回转帮浦和pid及独立冲煮锅列为必要条件,不然未来
还是会一直把它们挂在心上。”
就是这句,如果真的让我下定决心买
后来在我跟家人说我觉得要升级咖啡机时,大家听到价格都说
“不用了,我们随便喝喝,GEE够好了,升级后我们也喝不出差异”
那如果要往上升级成双锅炉跟旋转帮浦,大概就要五万以上了
好在EXPOBAR把他的组装厂移到中国生产,大幅降低产品售价(大陆当地)
台湾代理商卖7~8万台币左右,版本是110V的
你在淘宝买自己进来折合台币不到45k,大概是打六折的概念,所以我觉得在淘宝自己
买,我觉得是划算的
我是7/28下单购买,店家7/31出货,8/4中午到我家门口
晚上10点开始装机,结果问卖家问题问到半夜三点,他还开视讯教我一些操作技巧
我原本说太晚了,明天再说(其实我想睡了),他说肯定不行,要是我还没满意他睡不好
而且这家老板价格便宜因为他说他有涨价前的库存...算是满老实的
避免广告,所以就不贴连结了,有兴趣的再站内信问
8/14新增:因为还满多人询问,所以我就去跟老板问问看有没有办法折价
他说买再多台它真没法给折扣了,就我们台湾人跟他买,价格可以比照我的(现在涨价了)
之后再送一个Tampe
算是小小回馈一下版友啦~~
但是我还是要说一下在淘宝买的差别
1.保固:
台湾有代理商保固,淘宝买几乎就是没保固(因为你寄回去不划算),但是咖啡机这种电子
零件较少的东西,坏掉的话台湾很多咖啡机厂商都会维修
2.电压:
台湾版本是110v,大陆是220v,但是功率都是1500W,在功率一样,所以220v其实是比较
安全的(电流小),这也是为什么大功率的家电(冷气)都是吃220v,唯一缺点就是你要拉
220v的线
3.产地:
台湾代理商是从西班牙进口,淘宝就是大陆进口,但是我研究了一下Expobar的官网及他
的产品手册,他并没有标注他的产地,但是他的确是在西班牙、瑞典跟中国都有设厂
因为我原本是用Gee那我比较一下几个我不专业的心得
1.容错性
因为之前是震动帮浦,萃取压力跟容易跟粉量跟粗细而有很大影响,因为除了我以外
我们家人使用都是随便用用,差不多就好,换了Expobar后
我家三个人打出来的咖啡口感几乎差不多,打完第一杯之后,我们家人都说换的值得
2.热机时间
expobar因为是双锅炉,肯定热机时间会比较久,但是我觉得差异不大,因为以前萃取完
后,又要等蒸气,等完蒸气又要放些水等蒸气稳定,这样大概也要5分钟吧,更不用说如
果打两杯的时候
3.蒸气
这个应该是不同两个等级的,GEE的蒸气弱我想大家都知道,这也是让我想换机的最大主

4.稳定度
这个也比较没法比,GEE常常明明一样的粉量、一样的粗细,连续打两杯出来的咖啡味道
还是有差异,Expobar就明显稳定了
以上就是我一点点使用心得,希望也可以推几个人入坑?
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2017-08-10 18:38:00
单孔喷嘴换掉很有感喔!
作者: dxgini   2017-08-10 19:35:00
我换过三孔 刀型 最后还是换回单孔…最顺手
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2017-08-10 20:03:00
看来每个人习惯不同,我喜欢10秒内打完一份XD
作者: nash888 (nash888)   2017-08-10 20:32:00
我买双锅的,但最近更想升级商用机,中毒已深
作者: tommyfly (飞仔老地方囉)   2017-08-10 21:39:00
要快就换成武士刀喷嘴
作者: tom71384 (笨笨)   2017-08-10 22:11:00
改成四孔超好打的,有需要可以站内信。我们有卖,在台中
作者: risonchen (still friend!?)   2017-08-10 23:13:00
价差好大...
作者: jasonewis (jason)   2017-08-10 23:43:00
好想被推入 xD 不过目标锁定ad4
作者: silver0314 (胤衡)   2017-08-11 14:41:00
只是要常用不然划不来 光热机的时间和电费就爆了 如果只煮1~2杯真的蛮不划算的也不环保
作者: risonchen (still friend!?)   2017-08-11 18:27:00
问一下热机大概要多久
楼主: livetw (活在台湾)   2017-08-11 18:55:00
热机我没仔细算过,我觉得10多分钟吧,至于耗电我觉得不需要考虑,这台机器是1500w的耗电,一小时才用1.5度电,就五元电费吧,更何况两杯顶多半小时内搞定
作者: callling (柳成汁)   2017-08-11 21:38:00
实际去测量用电.不可能一直用最大功率在跑吧
作者: greetyu (qing)   2017-08-12 11:44:00
其实这台只有在热机时跟冲煮头待机时pid较耗电,蒸气锅炉温度到达后只有温度压力掉下来才会加热,如果中间有段时间不煮可把冲煮pid关掉,剩蒸气锅炉电源,整天应不超过2度电
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2017-08-12 14:25:00
真的没有那么耗电

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