[单品] 达人咖啡壶滤杯的流速 jasonewis PTT批踢踢实业坊

楼主: jasonewis (jason) 2016-12-12 10:34:09

想请问版上的各位有没有人使用过达人咖啡壶的滤杯?
最近我使用匿名二单品版磨，12g的耶加
发现流速超慢，用滴的…想请问使用过的大大是否也会有这个问题呢？
匿名刻度约为一圈又1/4，还是要用更粗的粉呢？

作者: businessman (生意人) 2016-12-12 10:48:00

喝起来呢？

楼主: jasonewis (jason) 2016-12-12 11:28:00

理想是12g粉萃取150cc，不过今天早上赶时间大约快100cc就收了，耶加基本的味道其实都有出来，我是觉得很不错但比较怕后面会因为流速慢过萃

作者: Hildebrandt (music) 2016-12-12 12:30:00

如果怕过萃影响风味，其实可以分开。比如第一段用时间来控制，时间到就把滤杯移到另个杯子滤完。最后分别品尝两杯，再决定要舍弃尾段还是加在一起。总之，自己的舌头会告诉你。

作者: adidas0910 (动感光波) 2016-12-12 19:04:00

我最近也借了这牌子来用流速超慢我想是不是坏了

作者: yengeng (小海星) 2016-12-12 22:18:00

用久了会塞把吧！塞住了

楼主: jasonewis (jason) 2016-12-12 22:21:00

to h大，好的我会想想，那既然这样，粉量好像可以减少不用太多XDto a大，好像是因为底部没开孔所以流速慢？to y大，我之前泡过洗碗精，小苏打+热水，只有好一点而已 QQ

作者: vein828 2016-12-13 04:21:00

他们（？）有出清洁粉听说很好用

作者: qui90916 (Quinton) 2016-12-25 19:01:00

他们是用橘子工坊的器具酵素，我泡一个晚上感觉有用（不过后来跳滤纸了XD)

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