各位咖啡爱(ㄓㄨㄥˋ)好(ㄉㄨˊ)者好~~
小弟超新手入门,大概是从三合一、二合一到即溶(目前是喝UCC117)
因为喝过咖啡店的手冲后回不去了...有买了几包不同口味的滤挂找自己喜欢的方向
比较不爱好浅焙的果酸,比较喜欢中深焙的浓郁和苦味后的回甘?(不确定形容的对不对xD)
但是又觉得滤挂不够香,可能磨成粉太久一段时间了...
所以目前规划了一小笔预算打算进入手冲的领域,器具清单如下:
手磨: 匿名二新版
滤杯: Hario V60 (咖斯抠四件组) + 傻爸咖啡滤架(放公司用)
手冲壶: 求推荐!
目前预算大概剩下最多1.5k,想请各位推荐好用的手冲壶~~
希望是细口的但是不用细到用滴的(有去看蛮多人推的takahiro 雫,但是好像太细了xD)
因为在公司有饮水机、在家则是快煮壶,所以不用可以直火烧没关系
而且一次只冲一杯,保温也用不太好?(若认知有误请指正)
再麻烦大家了!!!!! m(_///_)m
(*补充: 目前只用过同事的Tiamo宫廷壶来冲滤挂,感觉还不错! 只是可能不好清洗...)
作者:
Dilbert (嘻)
2016-11-30 11:09:00双层玻璃杯算标配吧XD,有闲钱就买一些,冷热都不错用单人份的300ml内差不多了Kalita Wave Pot记得1600左右就有了,可滴可细可大水
作者:
maxst (单挑阿)
2016-11-30 11:21:00最近看到FELLOW的stagg黑壶感觉蛮生火的..可惜爆预算
作者:
e04sky (幻狐)
2016-11-30 11:26:00现在提阿么有一直青鸟壶还不错用
作者: iverson3000 (过客) 2016-11-30 12:08:00
如果需棉花罐手冲壶 请私讯 便宜售
作者:
r0ck123 (r0ck)
2016-11-30 12:13:00直接买costco的hario手冲壶就好了
作者: k831027 (有活力的男人) 2016-11-30 12:44:00
tiamo仿的青鸟壶,怎么冲都90度作弊壶,没爆你预算
作者:
qooh2 (Arthur K)
2016-11-30 13:37:00kalita wave pot直接日本amazon寄到台湾差不多1500左右更正,刚刚试算了一下,好像是1400左右XD
作者:
lane34 (甜甜的)
2016-11-30 13:45:00手冲壶不是只装开水吗 不需要考虑好不好洗 XD
作者: jenhaurkuo (aLex) 2016-11-30 14:06:00
我用青鸟觉得不错 虾皮有便宜的不过其实只是喜欢他的长相哈哈
作者:
dai26 (dai)
2016-11-30 15:57:00云朵壶适合新人
作者:
yahgf16 (pb520)
2016-11-30 16:02:00推青鸟 好用又便宜当然你要跟我一样纯为好看多花800买钛黑版也是可以XDD
作者:
plokmn 2016-11-30 16:07:00我有一支tiamo跟你贴的那图片有点像但没盖子 600多而已吧从我开始手冲到现在用了五六年了 觉得很好用阿又 你喜欢的是中深焙的话 水温不像浅焙要比较高不用太保温的应该也没关系吧
作者:
mbmax323 (尖头雕花鞋)
2016-11-30 17:11:00你问的tiamo 那只壶蛮好控的,应该说细口壶都不错控
作者: cremavin 2016-11-30 17:28:00
这款类似淘宝很多人卖的(双层玻璃杯)满好用的~
饮水机的温度可能不适合你要的咖啡风味 能加热吗我的论点好像跟楼上的P大打架了orz cl3187好吧 我只是想说饮水机显示98 99出来的热水大概只有80
作者: cremavin 2016-11-30 17:32:00
保温效果好,冰的也不易结成冷凝水,大概就有点雾雾的
上下 按一下再沸腾等他煮滚出来大概是85~89装完等到要冲的时候 都会有点低了吧 高温水掉很快
作者:
plokmn 2016-11-30 19:07:00若是照L大说的饮水机温度 感觉不太适合冲咖啡耶 还要装完温杯 而且饮水机水流又慢 要冲时感觉可能就只剩80度了觉得你把快煮壶带去公司比较实在 ps那只tiamo不会不好拿正确来说它不是用握的 比较像是用勾著的
作者:
e04sky (幻狐)
2016-11-30 19:29:00青鸟壶我看到才1120,不锈钢材质的
双层玻璃杯 你不CARE品牌的话 品煌300CC才三百多
作者:
raw0713 (john 5! 神!)
2016-11-30 22:09:00青鸟
作者: skyman12377 (岛野耐用王牌) 2016-12-01 00:01:00
我自己有stagg fellow, Junior 0.7L还有Takahiro 雫0.5L,论做工最漂亮的是stagg(这外型就算没用摆着看我也爽XD),论控制水流最轻松的是Takahiro,论性价比最高的是Junior。就看你想要什么了
我在学校也是用饮水机的热水冲咖啡,贺众牌我会先用装热水,冲滤杯跟下壶(温一下),剩下的水温杯!这时候手冲壶有提高一些温度了,再装一次热水放温度计,这时候插上温度计,用匿名磨18g的豆子正常磨完,温度差不多就到90了!(饮水机一直都显示100度)
我这理的好像是力霸 我用K-type量最多看到89 还只有一次K-TYPE 五六秒就跑到了 一般温度计都要几十秒原PO那种我插过读数都没超过80的 读数往上跑的时候温度就一直往下掉了晚点去拍张照片好了
作者:
kidlee (Shadow)
2016-12-01 09:12:00Tiamo宫廷壶还不错 细水好控不会回流 类似的产品很多
作者: cappuccion (狮子啃萝卜) 2016-12-01 11:37:00
1.5K就买月兔印呀~外型讨喜,CP值也不错~
作者:
it2004 (随风飘阿飘)
2016-12-01 12:07:00温度计推荐买快显的,不然等到它升到实际温度都已经掉温了
作者: jacky7987 (忆) 2016-12-01 13:09:00
月兔 各种冲法都可以练虽然不是细口的XD
作者:
DFV (DFV)
2016-12-01 14:07:00kalita 0.7L 不错,不锈钢细口
Akira 650ml呢?我用过,我觉得细水柱还可以Tiamo宫廷我有,小水柱难控,中大水注把粉冲开好用可是我觉得兔印用细口冲法冲神难控XD
月兔是珐瑯不是瓷,是在金属表面做玻璃加工的类型所以他不会破,但撞凹会生锈
作者:
raw0713 (john 5! 神!)
2016-12-01 21:32:00作者:
t20d (踢饿死低)
2016-12-02 01:10:00月兔不太适合新手 要练掌握水流 不能无脑顺顺倒水
月兔虽然不会破,但撞击,表面珐瑯层会裂,裂了就不能用了,跟破结果是一样的建议很会摔东西的别买月兔,一下就报销了我月兔完好,但有撞击过珐瑯锅,所以知道这种珐瑯层,稍有碎裂,就是报销了
作者:
A07 (加州阿宅)
2016-12-02 01:30:00takahiro找旧版的比新版的粗一点.
作者: aubkub 2016-12-02 06:49:00
Bonavita 电热温控吧!
作者:
photoless (Photoless)
2016-12-02 12:08:00青鸟壶用了如何 记得来回报喔
作者:
kuope (伯伯)
2016-12-02 12:28:00提阿莫 青鸟壶就是只作弊壶,垂直水流超简单,新手都能轻松上手,但他收水时会断不干净,不知版友是否也有这情况?
作者: iverson3000 (过客) 2016-12-04 12:08:00
Ann大。 可以借看ㄧ下您的壶嘴吗 请问是给ml的!几ml的版上好像蛮少讨论bonavita 的
作者: nnkuolu (nnkuolu) 2016-12-04 14:33:00
我也是用棉花罐...水流细好控制
作者:
e5381f2 (WOW)
2016-12-04 22:00:00Nature Wood