借标题询问
我也很想要咖啡脂
可是手冲的跟滤挂的 都会卡在滤纸上
可以将滤纸上还没流入杯子的咖啡
不通过滤纸反过来倒入杯子
让咖啡脂回流杯子吗
引述《factotum (到大都来找我吧)》之铭言：
: 大家好,
: 最近开始玩手冲咖啡 在商场买已经研磨好的咖啡粉 回家隔层滤纸冲泡
: 但每次看自己冲的时候 咖啡溶出的油脂都只会聚集在咖啡粉的上层
: 有没有什么办法 可以让油脂也进到我的咖啡壶?
: (会有这个问题，是因为突然想到实验室的咖啡机每次都可以留下一层油脂，
: 好奇它是如何过滤咖啡渣同时又可以保留油脂。)
: 谢谢