[器材] 分享自己使用的拉花器材 autumn31 PTT批踢踢实业坊

楼主: autumn31 (禾火) 2016-07-28 11:24:27

跟大家分享一下自己使用的拉花器材
只是后来算一算好像没有比较便宜......
不过优点好像是不用电
使用的器具是

楼主: autumn31 (禾火) 2016-07-28 11:25:00

不知道会不会跟crema不够多有关

作者: evans0130 (Evans) 2016-07-28 11:50:00

建议可增加豆量及填压,一匙约8-10克,我习惯一杯用14克.

楼主: autumn31 (禾火) 2016-07-28 13:07:00

minipresso好像填太多会压不出来

作者: jamesshot (喔) 2016-07-28 14:15:00

6-7下预浸之后，试试12下的Ristretto，颜色比较深，到18~19下的后段萃取会比较白;另外深焙豆的视觉效果也会比较好

作者: Dylan (糖奶都不要) 2016-07-28 14:26:00

奶泡太厚，粗泡比较多

作者: jamesshot (喔) 2016-07-28 14:47:00

对了，想推免电这部份，可以在户外使用感觉很棒

作者: jacky7987 (忆) 2016-07-28 14:48:00

白色的晕是你倒奶泡的时候奶泡半沉后在浮上来所以要在更靠近液面让他直接浮在上面就会是完整的白色

楼主: autumn31 (禾火) 2016-07-28 19:58:00

感谢大家的建议，我修正看看!!

作者: pien72 (pn) 2016-07-29 02:09:00

个人拙见，不知道是否角度问题，但我觉得您装浓缩的杯子拿的不够倾斜，因此钢杯嘴不够接近液面，导致J大解释的问题！

作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ) 2016-07-29 04:18:00

过稀温度不够

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