小弟以前都是用滤压壶泡蜂大买的曼特宁(纯上班摄取咖啡因用)
滤压壶泡起来不会有酸的口感..
但前几天买了一台 STC408, 同样是再去蜂大买的曼特宁
但这两天冲泡出来的结果酸味都蛮重的
(闻不出来, 一喝就是酸的)
请问这是豆子的问题还是机器的问题呢？
今天打算去买 Felice Cafe 的豆子来交叉比对..
上个月喝他们的滤挂是没酸味的说