各位前辈好
小弟上周在台中mojo买了两包豆子，
但因为原本的还没喝完，因此就听店员的建议先将未开封的两包放入夹链袋冰进冷冻，
之前从没试过这样的保存方式，也就顺便把正在喝的那包一起冰进去，要喝才取用（未分
装直接冰）
但才冰了两天就发现一个小问题
从冰箱拿出取用后，水气似乎就会附着在袋子上，刚才仔细一看袋子内部也有水气
http://i.imgur.com/iW55BMe.jpg
这样豆子会有很大的影响吗？
有点担心我那另外两包新买的豆子之后也会这样，是否冰冷冻的豆子要取用时要先退冰再
打开呢？
想问问各位前辈有没有好的建议能提供小弟参考一下
感谢

等等，店员叫你冰! 你要注意是否受潮发霉了用原本的单向透气袋放在阴凉处就好，最多连袋子放到乐扣里

应该不会啦才刚烘好，只是我有问说如果没这么快要喝要怎么保存

回潮就gg了！

Dev大可是我已经把新豆子装夹链袋冰进去了，还能再拿出来常温放吗？

冰过就不要再拿出来，分装每次喝的量，不要拿进拿出其实关于冰不冰，我很想反问，有看过店家从冰箱拿出豆子卖你如果没有，怎么回家就要冰了

哈是没有啦，就是因为一次买多了，才会有这困扰，之后还是乖乖一次半磅买

封口封好，放在柜子里就好了，龟毛就在放在乐扣里

你那包有水气是因为开过才冰的啦另两包退冰半天以上才能开封唷冷冻好方法啊~不懂有何不可，店家豆子跑得快，当然不用冰，而且冷冻空间也是成本

感谢slt大回答，想问一下退冰取完豆之后是在冰回去吗？还是直接放常温，如果每次取都要退冰半天也是很麻烦哈哈

放冷冻的话，当场取出要喝的剩下马上冻起来就没事了或者就是当初就要先分装冰冻

冰冻前就该先分装成一次要用的量,每次就取一份出来.

我之前量很多时是装罐子冷冻，最多有四五罐，每次拿出来舀两匙再冰回去，最久的有喝了半年，个人觉得香气一定少很多，但还是很新鲜，放这么久泡的时候还会膨胀。但是我在常温放一个月就不会膨胀了...

用报纸报起来可以试看看。

冰的时候，包装内的小冰珠(水气)不见得来自外面，冰久了也会被析出

包报纸是放在夹链袋内部吗感谢各位前辈回答

咖啡在夹链袋里，外面用纸(牛皮纸佳)包裹着退冰时我是连纸一起放到乐扣盒里完全退冰，上次忘了跟纸一起放，结果咖啡夹链袋外面湿湿的

谢k大，通常这样退冰要多久啊？退冰取完豆之后需要在冰回去吗

通常退冰后就不会再冰回去了

同楼上，退冰后就不会再冰回去退冰时间我也不晓得，不过我至少有放到24小时，对了纸的外面我还有用塑胶袋包起来，尽量避免冷冻库的味道