※ [本文转录自 Food 看板 #1N9TQkHb ]
作者: papapi9082 (碰吉) 看板: Food
标题: [食记] 北市士林夜市 超好喝平价咖啡店 蓝侬说
时间: Sun May 1 18:12:55 2016
餐厅名称：蓝侬说 Then Espresso
消费时间：2016年/5月
地址：台北市士林区文林路110巷13号
电话：0921-954156
营业时间：13:00~22:00 (不定期公休，日期都会公布在FB上)
每人平均价位：45元~90元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑糖拿铁
官网：https://www.facebook.com/ThenEspresso/
好读图文版：http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=4786567
最近大家有发现路上CAMA、路易莎等等连锁咖啡店一家一家开吗？
但总觉得每家每次喝的感觉都不太一样，不知道是豆子的问题还是人的问题？
最近在士林夜市巷子(真的是很巷子内)喝到一家很好喝的小咖啡店想要分享给大家知道！
重点是不贵又好喝，真心不骗大家，很久没有喝到这么好喝又平价的咖啡了！
先附上店家资讯给大家
【蓝侬说 Then Espresso】
地址：台北市士林区文林路110巷13号GOOGLE MAP 连结
电话：0921-954156
营业时间：13:00~22:00 (不定期公休，日期都会公布在FB上)
FB：蓝侬说 Then Espresso
隐身在中山北路与文林路中间的小巷子，用比较好认的地标来讲，他就在阳明戏院对面的巷子(面对星巴克右手边第一条巷子)走到底就是了，一开始去有点难找到，用google街景图给大家了解。
走到底远远就可以看到大大的蓝侬说招牌，今天去有点下雨，但店里还是有三位客人悠哉的坐在那用手机、看书、听音乐喝咖啡
小小有个性的店面，完全都是出于老板一手打造出来，因为老板很喜欢玩音乐又是披头四迷，所以可以看到墙上挂满了披头四的照片和无时无刻都会播放mv或是音乐，墙上还挂了1把BASS跟木吉他，然后地板跟吧台都摆了小音箱，只要你愿意，跟老板讲一声，马上就可以现场来一首！老板还架了一台投影机，有比赛盛事时都会直接在店里转播供客人观看
再来就是大家最关心的价格部分给大家看一下，比外面的星巴克便宜一半，我觉得真的比星巴克好喝太多了＝ ＝而且距离星巴克只要走1分钟，喝过根本不会再想再去买星巴克了
今天天气凉凉的，于是就点了一杯热拿铁内用，老板开始做了
江江江～
美美的拉花看了心情就好，再加上又很好喝，心情更好！
后来跟老板要求可不可以去店里参观一下咖啡机，老板人很好立马答应！还说要拍漂亮一点噢～
老板闪闪发光的磨豆机与咖啡机，整洁工作完全不马虎，老板说很多店家机器管线久久清一次，这样煮出来的咖啡一定会有差，所以老板每天关店前，不管时间多晚，机器内的管线一定花10-20分钟做清洁，这样泡出来的咖啡味道才不会跑掉！
店里的特色之一，牛奶冰块！！
还记得第一次去喝时是喝冰拿铁，因为每次冰块融化后咖啡就会变很淡，所以通常我都是喝少冰不加糖，那时老板就跟我说他们的冰块是牛奶冰块，不用担心冰块融化后会影响咖啡的味道，这次真的看到冰柜里的冰块了，我真的亲眼看到老板直接拿牛奶倒入冰块盒然后直接放进冷冻库，这就是100%没加水的牛奶冰块，为了咖啡品质真的是不惜成本拼了！
有趣的店徽，老板说这两颗就很就是从上面往下看咖啡豆的样子！详细来龙去脉你可以再去问问老板，我有点忘记了！哈哈～
突袭拍了老板藏在架上的杯子，哈哈，整理很整齐！不错不错！
拍著拍著突然看到剑玉，而且还有3支，老板到底想干嘛...
老板说他有一天突然很想玩，就上网买了3支，想说还可以给客人玩，结果没想到那一阵子客人到店里还真的会说要玩！
所以假如你有去买咖啡，在等待期间可以跟老板借来玩玩看，我玩了一下还真的是很难..........
当天老板娘也在现场，老板拉了一朵花送给了他，天啊，喜欢喝咖啡的女生交到这种咖啡暖男也太幸福了吧！不知道为什么看到这张照片就想到最近很红的宋仲基....
团结！！！！！
拍著拍著老板问我说要不要喝喝看他们的黑糖拿铁，一讲到黑糖拿铁就想到永和E61，但每次去买都要排队，后来就很少再去买了，没想到在这里也可以喝到，马上说好阿！！！！！老板开始制作！！！过程看的太忘我整个忘记拍照！
天阿，满满的黑糖洒在热拿铁上面，看到老板在洒黑糖时真的觉得是"洒好洒满"的感觉......
台面整个都是黑糖阿............大家看看这杯咖啡多吸引人！也太好喝了吧！！！！！！根本不输E61阿！！！！！！
大家真的必点！！！！！！
店内的墙上也用了工业风的灯泡装饰，店小小的但就是很舒服很有感觉！！
老板与老板娘-老板认真创业，老板娘在旁边听着音乐看书喝爱心咖啡，真的是很幸福！
就这样悠悠哉哉的在那边拍照边聊天待了一个下午，如果你觉得星巴克实在是太贵了，如果你想找一间好喝的咖啡店，如果你对咖啡有兴趣，或是你也想要开一家这样的店，下次去士林夜市时别忘了进巷子买来喝喝看，也可以去跟老板聊聊天，他会很开心地跟你分享他的创业故事！
今天在这家店我看到老板对咖啡品质的坚持与创业梦想，
相信我，拨个空走进巷子内，这间咖啡店不会让你失望。