[单品] 三孔滤杯 swide PTT批踢踢实业坊

楼主: swide (dolce) 2016-05-04 10:44:51

手冲新手
小飞马刻度4.5磨18g、冲200cc，平均冲3分半，感觉有点久，这是正常的时间吗？多久比
较适合呢？
旁边的一圈泡泡是正常现象吗？
非常感谢！
http://i.imgur.com/UEIxTdl.jpg

作者: jeremy2089 (捡糯米) 2016-05-04 10:53:00

只冲200cc 三分半真的太久了...我会建议2分钟内就要冲完

作者: zhijie0117 (zhijie) 2016-05-04 11:53:00

我用三洋102双孔滤杯，小飞马刻度4有筛粉冲200cc，1分出头，没筛粉的话大概1分半。都是闷30s不断水

作者: z88718119 (small eyes) 2016-05-04 12:39:00

大滤杯冲小份量建议不断水

作者: jiachiun (Jay) 2016-05-04 15:27:00

可能会过萃......

作者: orangetabby (橘色虎纹猫) 2016-05-04 22:30:00

那一牌的三孔滤杯呢? 我通常一分半钟内手冲完毕~

楼主: swide (dolce) 2016-05-04 23:41:00

Tiamo，感谢！

作者: fankh0912 (鸡鸡) 2016-05-05 05:34:00

请问您滤杯底下的杯子里有冰块吗？不然您的水粉比11:1，应该不容易冲出浓度落在1.15%-1.35%中间的咖啡来，会产生浓度高且风味发展不完全的情况。

作者: Paul572599 (Paul) 2016-05-06 00:23:00

你可以考虑调粗一点我发现next g最细都比小飞马粗，从此发现问题所在，而且next g磨出来一开始是粗后段是细，不适合义式使用

作者: jiachiun (Jay) 2016-05-06 09:05:00

印象中Tiamo有一款三孔滤杯的肋骨太浅,会造成水流过慢如果喝起来感觉过萃, 可能要考虑换滤杯

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