楼主:
milulite (miluli Te)
2016-03-12 14:07:03今天朋友跟我分享他在屏东喝到的"冷淬取咖啡"
图↓↓↓
http://imgur.com/m5rNPP6
具他的描述：
跟啤酒机原理差不多，跟冰滴不一样，味道浓郁，那个泡泡，到喝完都还不散！
有着鲜奶茶的香气，加上冰的手冲咖啡的综合味道。
不知有没有人喝过可以分享一下感想呢?
还有台北有没有咖啡店有卖? 很想试试看！
谢谢大家！
作者: slenderfatty (许瘦瘦) 2016-03-12 14:20:00
UCC?
这个叫泡沫冰酿咖啡,在SOGO敦化店B1的店名叫COFFEE LOVERs PLANET他们卖的我是觉得不太便宜,我只买他们的缅甸彬鸟伦咖啡豆回家自己手冲,好喝的话跟我们说一声吧联合新闻网的旅游版有介绍这家店,全球首间UCC顶级精品研磨咖啡概念店COFFEE LOVER’s PLANET
冷淬再打起泡？Nitro Cold Brew应该是这个手法吧？
作者:
croat (家政夫三田园)
2016-03-12 19:17:00好像挺有趣的 找时间去尝鲜
作者: slenderfatty (许瘦瘦) 2016-03-12 19:51:00
我觉得热的三杯组不错set A!有艺妓跟一款草莓味很重的耶加
作者: JazminLi (Jazmin) 2016-03-12 23:44:00
内文不就写在屏东 怎么推文介绍ucc介绍介绍的很起劲？啊 我眼残没看到最后 真是抱歉
作者: slenderfatty (许瘦瘦) 2016-03-13 00:03:00
他不是问台北有没有类似的？阿 我眼残没发现留言同一个人 真是抱歉
作者: Meyellis (Meye) 2016-03-13 00:32:00
没加牛奶但是有奶茶香吗？@@
楼主:
milulite (miluli Te)
2016-03-13 12:06:00谢谢大家，我会找时间去UCC看看回楼上，我朋友描述是没有加奶就有奶香，或许跟豆子有关， 他喝的是Sidama（西达摩）G1, 绵密泡沫，有微微奶香（不加任何奶）和莓果香