[器材] 想请教爱乐压使用方式 gji4gji4 PTT批踢踢实业坊

楼主: gji4gji4 (想瘦) 2016-03-10 14:50:51

爱乐压的使用方式
想请教正压以及反压分别的正确操作方式
还有时间及研磨刻度
正压的方式在注水的同时便开始滴漏是正常的吗?
另外有人有把下面的玻璃容器压到爆裂的经验吗?

作者: spree1 (88) 2016-03-10 15:09:00

注水的同时便开始滴漏是正常的

作者: gmoonyh (Moony) 2016-03-10 15:40:00

下壶不要用太差的...

作者: mosszombie (zombie) 2016-03-10 15:47:00

我只敢放在马克杯上面压粉太细的时候那力道之大完全不敢想像换成玻璃杯会是什么下场

作者: hf023 (杰克声) 2016-03-10 16:35:00

放玻璃我不敢压，都放马克杯

作者: JacobSyu (JacobSyu) 2016-03-10 18:20:00

买厚一点的玻璃咖啡杯就好

作者: jaw109 2016-03-10 20:26:00

我是先在壶里浸泡一段时间之后才开始倒进去爱乐压里面挤，挤的时候再加入分离出来的细粉

作者: PunkRockHigh (I'm PunkRocker) 2016-03-10 20:57:00

下壶我都放钢杯一劳永逸XD

作者: siaocat (阿毛儿) 2016-03-10 21:58:00

我也用马克杯

作者: kendan88 (单身研究生) 2016-03-10 23:26:00

我也刚入手，想学youtube上浓缩的压法弄拿铁

Porlex磨豆机放三格，豆水1:1 水温约90度，金属滤网反压法，厚马克杯。可"接近"espresso口感注水时搅拌静置时间约40秒试试看吧

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