Re: [其它] 踩到地雷豆该怎么办呢?(附图)

楼主: bizzz5171 (喵二)   2016-03-02 21:46:41
※ 引述《PPolar (波勒)》之铭言:
: 分享一下低价区的地雷豆,顺便发废文凑三篇收东西...
: 小弟喝不起高价豆,所以一般都是挑一磅200-250上下
: 也因为预算低,通常都是去捡全联或家乐福买一送一的豆
: 不然就是露天找UCC、等好事多特价豆
: 一直以来都是随便挑随便喝,也喝了十几种不同的豆子
: 但这次真心捡到屎了...
: 最近全联特价的O一杯,法式重烘培 199买一送一(共一磅)
: 冲下去,让我非常惊讶的是
: "完全没有咖啡的香味"
: 我一度怀疑是因为我在上风处才闻不到味道
: 靠过去闻发现真的完全没有香味
: 喝起来也只有苦涩
: 买之前有确定过,保存期限还有一年半(通常买一送一都是快过期)
: 但是这支跟剩一个月过期的摩卡(牌子)义式(口味?)的豆子比
: 快过期的香味都还比他丰富
: 我的粉量都是固定(约40g 700cc),温度随冲出来是否太焦再做调整
: 但这次真的踢到铁板,怎么冲都冲不出香味
: 是因为我用手冲所以不适合深烘培豆子吗?
: 还是有什么变因是我可以调整的?
: 还是他就是个地雷,直接丢垃圾车才是正解?
: 不冲掉感觉浪费钱糟蹋食物,可是冲了喝下去只有痛苦糟蹋自己...
我也来分享一下自己的经验:
跟原po一样买了同款的咖啡豆,到期日是2017年,
虽然对低价豆有疑虑,
但为了荷包跟看起来还很久才到期的到期日,默默买了。
打开发现豆很黑又油,不太好闻,有种放久了不新鲜的味道。
喝起来,没有香味,苦苦的(手冲 比例1:10)
我同事加水稀释后喝,说喝起来有像超商的感觉。
也有试过加牛奶,就还可入口。
我跟同事喝完当天就拉肚子了。
现在豆子放在那里,不敢拿出来招待人。
想做肥料也有点担心。
更何况还有一包未开封的,完全不知道怎么处理。
这牌真的很雷,上次买伯朗曼巴跟哥伦比亚,
虽然也有出油的状况,喝起来普普,可至少没拉肚子。
还是应该要多花点钱买好一点的咖啡豆才是。
补上
咖啡豆比较照片https://goo.gl/gafmyh
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作者: kivan00 (Kivan)   2016-03-02 21:52:00
苏门答腊的味道也很诡异,这牌已经列为拒绝往来了
作者: Amege (看见的与看不见)   2016-03-02 21:53:00
我有朋友会把炒坏的豆子磨成粉当除臭剂,如果真的喝不下或许是个好方法。
作者: kivan00 (Kivan)   2016-03-02 21:55:00
放冰箱除臭是真的还蛮好用的 XD
作者: m9fghost (迷途的海鸥)   2016-03-02 22:08:00
伯郎豆子买一送一的时候CP值超高XD
作者: Amege (看见的与看不见)   2016-03-02 23:00:00
我朋友会刻意再炒焦一点啦,看你要不要试试看(爆)
作者: f213126 (戚景岚诸旱)   2016-03-02 23:02:00
伯朗 家乐福336 买一送一
作者: delta0521 (浑沌之灰)   2016-03-03 10:05:00
怕冰箱反而染上怪味的话就改洒在垃圾桶吸附垃圾臭

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