噫～好久没拿到试喝了ＸＤ
想当初我也很想分享 只可惜还没烘出很满意的那种.......呜呜～～～～
这次拿到JU coffee 分享的
巴拿马(山脉庄园【酒香处理】-日晒-中焙)
台湾(阿里山-水洗-中焙）
磨豆机 kalita nice cut 刻度3.5
水温88
大月兔
三洋101滤杯滤纸
冲法：
闷蒸水量25g 闷30秒 断水1次 总时间约2分钟
粉重15g 实取200g
阿里山水洗
干香： 甜感、辛香、甜药、麦芽
湿香: 小麦胚芽、开喜乌龙茶
喝起来：
甜度高、高温带有小麦胚芽味还有一点甜药青草味、温度略降后酸值蛮跳的、
开始带有乌龙茶感、冷掉的油脂感颇高、带有一点黑巧尾韵
整体偏温和
巴拿马 山脉庄园 酒香日晒处理
干香： 熟果发酵味很重、辛香料味
湿香： 发酵
喝起来：
发酵味、酸度温和、油脂感很重、口感很黏稠、冷掉后咸食味
谢谢豆豆分享～～～～～～
※ 引述《mykelly (新的？心的？认识～)》之铭言：
: 各位版友好，我们开始自家烘焙咖啡豆已经半年多，
: 想分享一些咖啡豆给版友们，也可以相互交流，更能让我们在烘豆上有所成长。
: （（第一次分享，有点紧张，若有不妥之处，麻烦大家见谅噜！））
: 为了维护品质，本次试喝只能先提供给前50名填单的朋友！
: 会以PTT 私讯的方式回复给前50名填单的朋友已做确认！
: 本次有以下几支豆子
: 1.肯尼亚(嘉康嘉处理厂 AB-水洗-浅焙）
: 2.埃塞俄比亚(耶加雪菲-水洗-浅焙）
: 3.巴拿马(山脉庄园【酒香处理】-日晒-中焙）
: 4.巴拿马(情圣庄园-水洗-中深焙）
: 5.巴拿马(神曲庄园-水洗-中焙）
: 6.台湾(阿里山-水洗-中焙）
: 7.坦桑尼亚(水洗-中深焙）
: 填单时，请选择四种咖啡豆，随机出货两种咖啡豆(每包15g）。
: 试喝包表单网址：http://goo.gl/forms/vLTioaynhv
: 咖啡豆会以平信寄出（如果邮寄日期有所延迟，请耐心等等唷！！）
: 麻烦请填写完整收件人及地址，
: 以及PTT ID(为了确认你是前50名的朋友！！)
: 品尝完后，请在PPT或“JU Coffee”粉丝页https://goo.gl/Wq4KLv
: 依照收到试喝包上之编号，留下试喝后的心得唷！
: 无论是好的的不好的，都欢迎让我们知道！！

谢谢你的分享，我个人也觉得阿里山豆有乌龙茶味，山脉庄园真的因人而异的喜爱！再次谢谢你唷！