Re: [分享豆] 肯尼亚AA Giakanja Factory (Light Roast)

楼主: dogcat131   2015-04-11 10:27:06
※ 引述《subman (浮士德)》之铭言:
: 单品豆分享:
: 肯尼亚AA Giakanja Factory (Light Roast)
: 烘焙日: 2015-3-23
: 烘焙机 杨家半热风 (1Kg)
: Batch size: 1kg
: 烘焙终止温度: 202.5度
: 烘焙时间: 11'00"
: 1st crack: 196度
: Development time: 1'06"
: Agtron: 72.6/87.4
: 请愿意在板上分享饮用心得的板友
: 推文索取分享豆 每份"40g" 共计7份!!
: 建议冲煮水温: 92以上
感谢版友分享 今天有空能慢慢品尝
20g冲300ml
水温92度
小飞马3.5刻度
三洋滤杯
一开始磨开豆子时
肯尼亚特有的酸香味马上冲出来
仔细闻是觉得像荔枝的甜香
入口时口感厚实 果酸味不会很强烈
淡淡又有点刺激的酸很舒服
放冷之后喝时 尾韵会跑出巧克力味
再次谢谢版友分享

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