※ 引述《muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)》之铭言:
: ※ 引述《muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)》之铭言:
: : 去上海前烘了一鼎焙度稍深了点的Elida,经过一番测试后觉得比较适合做成挂耳包。
: : 所以~~~
: : 免钱又免写心得文的Elida挂耳包来了
: : 简单介绍一下烘焙相关数据:
: : 总烘焙时间:12分30秒
: : 下豆温:207度
: : 脱水率:12.8%
: : 挂耳相关资讯:
: : 粉量:12g
: : 磨豆机:大富士
: : 刻度:2.5
: : 建议冲煮水量:滤出160cc(温度/方式 随意)
: : 开放10位版友,每位各送2包Elida挂耳包。
: : 推不推文无所谓,记得站内信给我收件资讯就好。
: 今天又试了一下要做成挂耳包的Elida,总觉得红酒凤梨味跟甜度少了那一丝丝很不习惯,
: 所以刚才把整锅豆子打入冷宫(垃圾桶),明后天找个时间在烘一锅起来做挂耳,
: 各位的挂耳包可能要等到下礼拜才能收到啦
: 以上~报告完毕
今日已寄出,请有索取的版友注意自家的邮筒。