Re: [器材] 匿名2手磨心得分享

楼主: kaijajan (kj)   2015-04-03 20:16:21
今天也收到了,土豪金的
因为一、二代都有购入,简单做个比较
之后使用比较多再来补点照片还有出粉图
二代握起来的手感相对一代佳
加长筒身确实能容纳比较多的豆子
一代实测看豆子的烘焙度不同约能放12~20g的豆
二代大约可以放到24~30g
跳豆问题也还是有,我装到约八分满还是会有豆子跳出来,不过就一、二颗豆
固定中轴的横杆,有时会卡到豆子,导致豆子无法顺利研磨
需稍微摇一下或是拍一下才能继续磨豆,这个状况今天收到已经碰到两次了
在填装豆子上有些不便,入口太小,这个在使用上是第一时间感受到的不便
下方粉槽虽然比筒身比一代长,但是实际容积却是缩小了不少
同样的豆子一代可以装到约40g的粉
二代只能装到30g~35g左右,接下来就会因为无法出粉卡住
施力上感觉比一代轻松
出粉的品质感觉比一代佳,我手上的一代有依照01鱼大的调整法下去调整了
二代的出粉品质还更好一些
试了一下手上科契尔,口味上更是干净了许多
以上,有空再来补照片了
补个图
一、二代筒径比较:
http://imgur.com/fXpeQw7
一代筒径应该是5cm
二代应该是4cm
筒壁的话二代加强了不少,在上下筒身装在一起的时候比一代轻松很多
磨豆的话比一代轻松很多,一代碰到很硬的豆子其实还是常常卡住
二代出粉图:
http://imgur.com/UPBtibg
http://imgur.com/934EevE
一代出粉图:
http://imgur.com/uL3lHFN
二代手冲粉壁(一爆初到一爆密集下豆的科契尔):
http://imgur.com/5y7Dtc4
匿名宣称做过静电处理,实际上是用力拍了筒身之后还会留下不少残粉
http://imgur.com/RHVQGIo
磨盘附近也不少
http://imgur.com/G0tBaKo
一代的残粉(目前感觉一代还好些?或许是颜色的关系吧
http://imgur.com/8ywz7Wm
在磨豆时如果遇到较硬的豆子,握把的固定螺帽会有松脱的状况
btw,我的调整刻度是旋紧之后退2圈半
不过因为每个人旋紧的状况不一,所以可能无法参考
调整旋钮跟磨芯中间有个胶垫,在旋紧的过程中有点吃力
我是锁紧到内外磨盘一样的水平高度后再放松两圈半
目测是二砂的粗细
另外匿名宣称上筒身可以直接立著放置(原因是一代无法立,会滑动碰坏筒身
实际上是,只要上了握把,就一定立不住
上了手把的全筒身其实也很不稳,很容易倒掉,使用上的不便
整体而言出粉品质还是很好,磨豆也轻松快速
※ 引述《EWIND1979 (EWIND)》之铭言:
: 今天刚收到简单分享一下照片与心得
: 内包装
: http://ppt.cc/pF94
: 中间不锈钢部份有猫的Mark
: http://ppt.cc/fxH8
: 整体照
: http://ppt.cc/Hn6D
: 研磨效果 转紧退后1圈半
: http://ppt.cc/C2yr
: 本来使用中的手磨是Porlex Mini,困扰的是一直有细粉跟均匀性不佳的问题没办法克服
: 刚好这次碰到匿名2的开卖试试手气不小心抢到1个,入手价格约近2.6K
: 匿名2代的手感我觉不错的很扎实,整体重量蛮沉稳,采无上盖设计因为不会有跳豆现象
: 磨粉的效率来说16g刻度为转紧退后1圈半,大约转35圈个人觉的效率很高
: 细粉跟均匀性应该是匿名最主要的卖点,还好没让我失望真的蛮不错,大胜Porlex Mini
: 不过在清洁方面刀盘内部比较不大好清理刷子刷不到,拆装费力也有括伤内部的疑虑
: 对于清洁控的我有点折磨…
: 接下来要找个外出时用的袋子了,如果有像Porlex Mini机身的手把收纳胶圈应该也不错。
作者: lkj12tw   2015-04-03 21:37:00
感谢热情分享新心得,希望有后续的分享!
作者: kempmarvel (克里米亚的屁股)   2015-04-03 23:56:00
作者: EWIND1979 (EWIND)   2015-04-04 09:46:00
可能我都磨16g才没遇到跳豆的现象放豆子时习惯用左手辅助,确实放豆口是比较小。
作者: twfin (..........)   2015-04-11 19:43:00
请问磨EXPRESSO适用吗 感谢!

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