[义式] 请推荐适合做espresso的咖啡豆

楼主: ttllww (冷静)   2015-02-22 16:47:35
需求:
1.可以单喝,也适合做latte
2.价位<400元/半磅
3.口味接近意大利的咖啡店
4.最好是新鲜的豆
(我觉得illy、金杯的不错,就是不太新鲜...)
5.单品或调合豆都可以,希望是厚而甜,不酸
版上讨论浅焙、单品的不少
不过好像找不太到讨论espresso的...请推荐,感恩!
个人觉得浅焙单品好像红白酒,是满好的
但espresso就像whisky, brandy,有时候也想要带劲些的, 哈
作者: cakewalk (蛋糕走路)   2015-02-22 18:02:00
可以试试看自家烘培店的综合豆。我自己喜欢闻山咖啡的公爵,单喝, latte都不错...
作者: whk   2015-02-22 20:33:00
黑吧→可可风味,PEG→超甜,应该在预算内~
作者: zyx12320 (zyx12320)   2015-02-22 21:50:00
闻山的公爵不错
作者: a19887754 (J )   2015-02-22 22:49:00
找可以到的距离版友推荐咖啡店让你去喝比较准吧?
作者: charlessun (孙老爷)   2015-02-23 08:20:00
我觉得Costco的Espresso Bean:900克3xx也很顺口
作者: bearq258 (bearQ)   2015-02-23 14:33:00
这个很难推,要酸还是要苦要焦糖或可可味道
作者: healthy1226 (健康的1226)   2015-02-24 12:37:00
莉园有一批苏拉维西,我喝过最棒的esp
作者: lynked (左手不只是辅助而已)   2015-02-24 14:11:00
推文中这些店家好像都不是走厚实路线啊,莉园不是都浅焙吗PEG也浅焙居多吧?黑吧如果是基隆路那家一直都很酸啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com