※ 引述《poorisu (isu)》之铭言：
: 感谢m大不辞辛劳地分享豆子
: 以下是心得回馈
: 刻度：小飞马3.5 温度：88度
: 滤杯：V60 比例： 20:350
: 豆子尚未研磨前可闻到干木材的香气，研磨后则多了发酵味
: 闷蒸时的香气相当迷人，有别于中美洲的核果味，闻起来更偏甜一点
: 冲煮完成刚入口时令我惊艳了一下，不知道是喝习惯非洲豆的关系吗，
: 入口的温顺跟厚实感让人舍不得吞下去，伴随着燻木味停留在鼻腔中。
: 温度降低后，木材味开始突显变成主角，茶感则从此时开始窜起，
: 值得一提的是，此阶段木材味过于厚重，反而为口腔带来了些许腻口的感觉。
: 完全冷却后，浓郁的甜味跟茶感替此杯嘎逼做了不错的结尾，
: 喝到这边豁然发现，这支豆子内藏的味道竟然如此浓郁，
: 在1:17的比例下却彷如1:10般地在喝完后冲击了神经系统。
: 结论：太浓啦，哈哈哈。
感谢m大远从屏东寄豆子，
其实收到好一阵子了，
这几天感冒好转就快点冲来喝^^
粗细：美规20号标准筛
水温：84℃
手冲壶：月兔印1.2L
滤杯：V60(02)
比例：粉：咖啡液=1:12
撕开包装，扑鼻的木头香马上迎来，是种清新的木头香，豆子颜色浅浅的，有些豆子颜色不是很均匀，带点焦黑，表面有些皱褶。磨成粉后，这木头香又带了点奶香。冲煮后，湿香不明显，入口却是酸香甜咸非常平衡，淡淡柑橘味，淡淡的莓果味。口感很足。咖啡热热的时候，越喝越咸，但是稍微放凉，却越来越甜，大口含在嘴里，综合水果酸香味明显。不管是热的凉的，回甘的口水是源源不绝又舒服的。
这是我的心得，感谢能够喝到好咖啡，只是，2/13感冒至今，还有点鼻塞，还有很多鼻涕，可能不太准啦XD 但是又很心急，等不到感冒完全好才喝…