[义式] 拿铁豆子品种烘培选择

楼主: xxMIGxx (蜜雞)   2014-10-16 12:49:05
最近自己开始在弄义式咖啡 买了2种来试
第一种是巴西曼特宁 深烘培 咖啡口味比较重微苦
第二种是薇薇特南果曼特宁
中烘培 奶味比较重 咖啡味比较淡 但有种融合的甜味跟果香味
最近就是各种乱试 比例部分都不太了解
想问问各位有没有推荐的口味 或是大家比较喜欢喝哪一种
我拿第二种给朋友喝好像普遍觉得太奶....
作者: a19887754 (J )   2014-10-16 15:30:00
义式配方 中南美洲豆 当底都不错吧~ 看口味混些非洲
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2014-10-17 00:16:00
危地马拉+巴西+哥伦比亚 意大利咖啡三大基底豆

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com