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Fika Fika Cafe，2013 Nordic Roaster冠军，
身边已不只一个咖啡职人跟我推荐的名店，趁著北上的空档，特别来踩点。
这天店内豆单推荐水洗G1耶加，价格开得狠，自然是要细细品尝。
店内使用高压滤式工具Aerospress，个人第一次喝到以这种方式处理的单品，
也算事长知识了！
店员送上一冰一热共两杯；
冰的，沉在透明玻璃大肚杯底，看起来色泽浅，应是北欧大火快焙法的特色。
接着闻香，咸味在前、甜味做后，有股味增汤的风味；
入口后，烟燻尾韵慢慢扩散口腔。
热的，倒入极简风的纯白瓷杯，可喝出不同温度的味觉变化。
第一口，果干酸、花香调，属于耶加的特性一鼓作气冲出来，
甚至还觉得有昆布汤的味道，很妙。
在这也无风雨也无晴的午后，味觉倒是做了一次完美的三温暖啊！