Re: [问题] 初次拉花者几问

楼主: yuinche (助教)   2014-08-31 22:41:23
终于有些成果了!不过还是希望神手板友们能给些建议与指导
第20拉: http://imgur.com/ops6joY
尝试用冰牛奶,我想冰牛奶好拉应该只是谣传吧?或者是要蒸气奶泡机打才适合之类的
第21拉: http://imgur.com/jEtRKvC
第22拉: http://imgur.com/OTGI2Nf
拉花时太早晃动,应该融合再久一点再晃动
第23拉: http://imgur.com/oAJmogR
融合时看到白色的部分要倒奶泡把它冲下去,还有奶泡从奶泡杯倒到拉花杯时要沿杯壁倒
第24拉: http://imgur.com/Tliw4zW
一样的问题,奶泡从奶泡杯倒到拉花杯时要从杯壁倒,另外看来是晃动时手前后移动了
第25拉: http://imgur.com/7HCziQw
为什么会失败我完全不知道,只感觉奶泡似乎稀了一些,但这倒之前根本感觉不到啊...
第26拉: http://imgur.com/FAoPxJ6
第一杯完整爱心!(右上角白白是一颗大泡泡破掉,很明显只要有大泡泡就会碍事)
第27拉: http://imgur.com/tckJem2
初次尝试叶子,除了好难我不知道要说什么
我想先试试看少叶的叶子啊,但是我现在都是晃动到中间才会开始出现颜色
晃少了我根本还没看到颜色出来、晃多了又变成这样
总之先多拉几杯增加手感再说
第28拉: http://imgur.com/CfaeHym
不对称的问题我想先不用在意,但成果的瓣数完全不是我预期的瓣数,代表还欠手感
有进步有开心,感谢!
作者: m9fghost (迷途的海鸥)   2014-08-31 23:44:00
手打奶泡可以到这样真的算强了
作者: Wangdy (蒙古人)   2014-09-01 01:34:00
强! 有没有完整心得可以分享啊?
作者: sky10291022 (伯爵猫)   2014-09-01 09:26:00
你说的用冰牛奶好拉花应该要更正为【好打奶泡】才对,一般用冰牛奶是因为蒸气管加热速度快,需要有足够时间让牛奶进气、混合的关系,冰奶泡本身并不能拉花!所以手打奶泡一定要先把牛奶加热到一定的温度(约55~60度)才可以拉花哦!
作者: snowcoat (excess)   2014-09-01 09:41:00
好强大的训练纪录 XD
作者: andy2151 (阿鸿)   2014-09-01 09:55:00
我以为只有在biker版看的到雪衣大 XD
作者: auxo602 (蛋)   2014-09-01 09:58:00
好多杯,嗝~
作者: redddd (咖啡大毒枭)   2014-09-01 10:28:00
http://i.imgur.com/g0DffC5.jpg这是我今天早上手打拉的,你的奶打太硬了
楼主: yuinche (助教)   2014-09-01 12:29:00
感谢,完整心得没问题,但是先等我再拉个10~20杯把叶子练的有程度一点再说吧XD红大的照片还是一样神,不过我现在已经快速打15下,再放慢打10下了耶,再减少下去还拉得起来吗?我可能用现在的奶泡状态多练个几杯再来调整奶泡看看吧,感谢!
作者: kamiru0043 (梅嘉欣)   2014-09-01 18:53:00
期待版主完整的训练心得,小弟也再练手打奶泡也练一个月了,但是完全比不上版主,连心都拉不出看到板主明显的进步也激励自己要继续努力学会拉花
作者: LUDWIN (暑假已经过完了)   2014-09-02 00:26:00
作者: aya (越拿手 越不想输)   2014-09-03 12:06:00
认真,推!

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