去年zxcmnb大曾经在板上提过，
Nomad是一个在Kickstarter上募款的手动携带式迷你 espresso，
公司网站在这里:
http://www.uniterra-nomad.com/
基本的过程就是先在下面的水盒加水，
用他们专利的手摇帮浦加压给水到有咖啡粉饼的抽取匣上，
然后可以依据上面的压力计手动决定萃取压力，
在粉饼杯下面除了一片很细的滤网，
还有一根小小的管子，
叫做True Crema Valve，
号称可以让一般产生不出crema的老豆子或是大粗度粉饼，
也可以产生crema，
(我猜原理大概是很细很细的喷嘴强迫空气跟萃取液混合)，
当然，如果豆子跟粗细度达到espresso等级也可以不用。
在新奇跟器材狂热的牵引下，
我也糊里糊涂赞助了一台。
原本预计2013/8出货，
结果跟Kickstarter上其他计画一样，
总是跟不上变化，
各种设计更改跟瑕疵改善下，
这台Kickstarter earlybird version迟到了刚刚好一年，
上星期才到我的手上。
这几天试用的心得，
首先讲缺点，
最大的问题大概就是水温跟压力不固定，
毕竟再怎么把滚水倒到250cc大小的水盒然后再拿去萃取，
控温也不可能保持精准，
手压帮浦当然也不用说就是上下跳动不断，
总之保持在建议的绿色区段6~9bar还算ok。
第二个问题就是每次用完一定要清洗干净，
尤其是粉饼杯下面的滤网，
我第二次试用前没有清，
结果完全堵死，
一度担心机器不能泄压要炸了，
还好抽取匣还拔得开。
不过这个也在他扪email update提到，
大概比较算是设计上的妥协吧。
剩下的是心得，
撇开温度跟压力不算，
其实萃取的结果不差，
在豆子跟粗细度ok时，
也确实可以萃取到一定量的crema，
虽然还是没有到真正够格的crema跟萃取精准度，
味道跟我这业余的味蕾用实验室的Vibiemme DD 结果不会差太多了。
在这个价位 (US$160 ~NT$5000)，
应该算是很够本了。
另外我觉得这台机器最有潜力的，
是用冰水做快速的cold brew萃取，
尤其因为是高压萃取，
所以可以让足够的脂质跟CO2被快速萃出，
我确是很轻易就拿到跟平常16hr放冰箱萃取一样的味道，
口感略有不同甚至更好。
网络上也有别的用户分享了，
这很有可能可以成为一个意想不到的用途。
另外一个亮点就是外形完程度很高，
美观上那就见仁见智，
但是整体打磨跟金属手把、手压帮浦确实都很完整，
真是令盒子上的 "Made in Taiwan" 闪闪发亮。
唯一的小败笔只有运送用的纸盒旁边插了很廉价的；百货公司提袋用的绳子，
其实应该可以设计更好的。
总之，
我等了一年算是值得，
是个很有趣的新萃取工具，
功能完整没有什么夸大，
可惜目前所有的产能都还在补 Kickstarter 的订单，
所以不知到什么时候才会在正式上市。