Update:满团!~收收收团 请勿再下单噜
距离上次揪团已经好几个月前了
手边熟豆又喝到一个见底的状况,再来揪一次日晒团(上次是Limu)
最近把这款做成冰滴放在冰箱慢慢喝,有果味有酒香,和手冲又是不同风味 有趣!
看看这次要揪的日晒团细节吧!
一样有跟团短网址: http://ppt.cc/NZrq
===熟豆档案===
中文品名:日晒耶加雪菲 沃特孔加 皇家特选 G1
英文品名:Natural Wote Konga Royal G1 (Coffee Review 93 point)
风味叙述:花香、甜瓜、蓝莓、草莓饼干等莓果风味、伯爵茶尾韵、质地柔顺、口感干净
平衡。
补充1:未烘焙前生豆相 https://flic.kr/p/o5dUgS
补充2:以下是试饮心得
器材:Kalita Nice Cut 3.5/ KONO 1-2人锥形滤杯
浓度:25g/150ml
咖啡液颜色:https://flic.kr/p/nMU84V
不养豆直接喝:其实已经很好喝!不养豆时花香、瓜果味特别突出,
莓果味则是还不大明显,印象中别支日晒耶加也是养豆后莓果酸甜味才渐渐出来
我倒是觉得养豆对于这支并不是一定必要,可以看个人喜欢的风味抓时间喝
先喝会有花香味、瓜果味,养豆几天后莓果味渐渐发展主导风味。
===烘焙及运送===
烘豆机:RF300 半热风
下豆温度:205~207度 一爆中段~密集
浅焙:此烘焙度会有丰富的花香,果酸,放置凉后会有令人微颤的酸甜味,夏天喝起来不
会过于厚重,反而带来的是清爽果味
===取豆方式===
7-11店到店:免运费 (请务必填写真实姓名、手机、email)
===跟团流程===
1. 看清楚跟团豆项及所有事项
2. 请您自行依照订购的金额加总 (不管订购多少皆以半磅分装,以延缓开封后的氧化)
半磅:350 元【免运】
一磅:650 元【免运】
一磅以上每半磅+300【免运】
3. 填写表单,汇款至帐号:(邮局代号:700 邮局帐号:0001816-0396124),并于表单中
填写汇款帐号后5码、银行及金额
4. 收到金额后,即准备烘豆
5. 烘豆完成,送至7-11寄货后以Email 通知已出货(今天寄货、后天取货)
6. 至7-11门市取货,享受跟团咖啡豆(可依照上面建议的养豆日开封)
===卖家资讯===
Email:mtadam@gmail.com
PTT:HsnuYutaka