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这间位于中坜中原大学商圈内的Bison野牛牛排餐厅，是一间相当推荐的中坜牛排馆
Bison野牛牛排餐厅主打提供高品质新鲜肉品，原味炭烤香气四溢，相当适合来这里庆生或节日聚餐
店内餐点有牛排、猪排、鸡排、德国猪脚、手工汉堡和各种单点，点主餐还可以加价升级套餐，主餐199元起
推荐Bison野牛牛排餐厅的火烤德州带骨肋眼牛排，足足有14oz，肉质鲜嫩多汁，吃完超满足的唷！
Bison野牛牛排餐厅中原总店的位置就在中坜实践路上，中原大学商圈内
开车的朋友可以停到中原嘓小地下停车场，走过来相当近
门口就有菜单可以让过路客参考
Bison野牛牛排餐厅中原总店的用餐区有一、二楼，二楼是楼中楼的空间
一楼挑高的设计，不会让人感到压迫感
楼中楼的二楼用餐区，相当适合团体包场用餐
Bison野牛牛排餐厅中原总店的点菜单，餐点有排餐、手工汉堡、饮料和单点
另一面则是牛肉分级表和熟度介绍
目前的优惠方案，火烤德州带骨纽约客12oz特价499元，用餐打卡免费招待美式洋葱圈
主餐加价升级套餐，加119元会有田园沙拉、巴布里爆浆餐包、火腿玉米浓汤、法式香草冰淇淋和饮料
火腿玉米浓汤里的料满满的，口感比较浓稠
田园沙拉是油醋酱，味道非常开胃
主餐加69元有巴布里爆浆餐包、火腿玉米浓汤和饮料
在吃餐包的时候要小心烫口，真的会爆浆唷
无限量供应的炸蒜片和墨西哥辣椒
深海鳕鱼块(120元)
附上的是蜂蜜芥末酱，鳕鱼块口感很有弹性
半开放式的厨房，可以看得到工作人员在碳烤牛排的过程
纽奥良碳烤鸡腿排(199元)
使用多种辛香料醃制的碳烤鸡腿排，焦香够味，口感软嫩又多汁
火烤德州带骨肋眼牛排(689元)
使用的是美国 U.S Prime 等级的牛肉，这块美国带骨肋眼，因为这个部位运动量不多，所以肉质会比较软嫩
除了牛排之外，还会有黑胡椒酱、炸大蒜片和蔬食可以搭配牛排一起享用
足足有14oz的肋眼牛排，油脂丰富，每一口的口感都非常的软嫩，每次咀嚼，超甜的肉汁就会在口腔里爆发
豪华套餐B的法式香草冰淇淋，香草冰淇淋会淋上巧克力酱和洒上花生粉，好吃到不行唷