餐厅名称：铜板面店
消费时间：2017年/1月
地址：桃园市平镇区和平路146号
电话：03-4686855
营业时间：应该是午餐及晚餐时段，周二公休
餐厅名称：美家福炸鸡翅
消费时间：2017年/1月
地址：桃园市平镇区和平路143号（彩券行）外摊子
营业时间：14:30~19:30，周日公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_88.html
之前扑空美家福炸鸡翅后，热心板友们指明正确营业时间，决定
再访，顺便将收到的铜板面店情报一并解决。先和老大来到铜板面店
处理正餐。
铜板面店有各式饭面小吃及汤品卤菜。在网络上查不到什么推荐
，干脆每样都来点。
干面 45元 卤肉饭（小） 35元
干面是用油面条，口感偏软。肉臊为瘦绞肉，滋味主红葱头香气
。卤肉饭味道大同小异。个人偏好咸香化口的肥肉丁，与这里的肉臊
走向有别。
烫青菜 35元 海带 10元 甜不辣 10元 骨仔肉汤 40元
烫青菜为高丽菜，烫得软而微脆，再淋上红葱肉臊。卤菜的海带
和甜不辣是靠油膏提味，海带软质，甜不辣则是扎实。
骨仔肉汤最合喜好，汤头有姜丝和九层塔提味，似乎还有淡淡米
酒香，喝来顺口舒服。骨仔肉软嫩带弹。
在访铜板面店时确认美家福炸鸡翅位置，然后找次傍晚时间重返
。除鸡翅外也有诸多品项，但还是先试鸡翅，一支十八元。
摊家的炸物其实都已炸好放置，没有趁热享用的问题，但还是决
定现场开吃。鸡翅外皮微酥，肉质还算嫩但未带汁，椒盐味道不明显
。以久置的状态来说，美家福炸鸡翅并不厉害，然推测刚起锅时滋味
或许可以很棒，这多半得在开店时立即拜访才能得到答案，哪天够勤
劳时再来一试。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html