绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
1.餐厅名称：旧时光新鲜事—老屋咖哩专卖
详细地址：嘉义市西区仁爱路494号
电 话：05-2169909
餐厅网址：https://www.facebook.com/NewInAges/
营业时间：11:00~14:00 ;17:00~20:00；周五、周六 晚上营业至21:00，周末与国定
假日：整天营业
价 位：150
消费日期：2019/11
推荐菜色：好事汇花生
2.餐厅名称：犬行烧
详细地址：嘉义市东区中山路178号
电 话：0906575393
餐厅网址：https://www.facebook.com/good.lucky.dog.cake/
营业时间：13:00~19:00
价 位：40
消费日期：2019/11
推荐菜色：德式香肠
3.餐厅名称：三只小兔义式冰淇淋
详细地址：嘉义市启明路255号
电 话：05-2765276
餐厅网址：https://www.facebook.com/3bunnies.gelato/
营业时间：11:00~21:00(礼拜一公休)
价 位：100
消费日期：2019/11
推荐菜色：香草冰淇淋、水果口味的冰淇淋
4.餐厅名称：黄金客手工蛋卷
详细地址：嘉义市东区新生路741号
电 话：05-2776442
餐厅网址：https://www.facebook.com/goldeneggroll/
营业时间：9:00~21:00
价 位：200
消费日期：2019/11
推荐菜色：芝麻千层酥饼
5.餐厅名称：福源肉粽
详细地址：嘉义市西区文化路716之1号
电 话：05-2336776
餐厅网址：https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E6%BA%90%E8%82%89%E7%B2%BD-232
470130287794/
营业时间：05:00~20:00(端午节后2~3天)
价 位：30
消费日期：2019/11
推荐菜色：花生肉粽
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/358120964
文字叙述：
旧时光新鲜事
这间旧时光新鲜事,我在几个月前的时候有跟朋友来这里用餐,当时是吃店家的咖哩,喜欢~
吃完之后还点了他们的冰淇淋,原本以为冰淇淋只是配角,让我们吃完咸食,来个甜食缓冲,
没想到冰淇淋意外征服了我的胃~因此一直关注着他们,直到最近店家出了冰淇淋的伴手礼
杯,因此一定要列入这次的行程当中~
我很喜欢店家的装潢,而且一楼跟二楼的风格很不一样,老板说一楼最近有重新装潢,是特
地请诚品的设计师来设计的,我觉得一楼很有餐酒馆的氛围,很适合暧昧或是热恋中的情侣
,二楼则是走老屋温馨的路线,可以看到木造的梁柱,是和朋友.家庭欢乐用餐的地方~
自从上次来用餐完之后就一直对他们的冰品念念不忘,在网络上看到他们有推出冰淇淋的
伴手礼盒,我怎么可能放过呢~
老板说这是他花了两年的时间研发以及改良,是市场上少有*不加水* . *零化学添加*的凉
感伴手礼,少了人工添加物,让大家品尝到更多食材的原味,就是希望能让大人与小孩吃得
安心.开心~而且老板很有想法,他利用四种栖息在嘉义附近地区的*台湾特有种*做为包装
代表,可以看到这些生物图腾是不是很可爱呢~老板会有如此心思,就是希望大家在品尝冰
品的同时,亦能提升对*台湾特有种*的认识与生态教育的重视~可以看出老板的用心~接下
来会逐一带大家认识冰品哦~
好事汇花生
这款花生牛奶上头有满满的花生酱,搭配香浓的牛奶,是店内最受欢迎的冰品~代表的动物
是很常出现在中央山脉的台湾猕猴~
非常旺财
是用嘉义民雄产的凤梨来制作,凤梨的甜味比较明显,随后慢慢散出微微的酸感~这代表的
动物是阿里山的台湾黑熊~
美丽心情
这款草莓牛奶,光是看外观就觉得可爱~草莓酸酸甜甜的口感,还吃得到颗粒哦~这款也是店
内的畅销款~代表的动物是阿里山的蓝腹鷴~
一抹绿
看这外表绿绿的就知道是抹茶,而也可以马上联想到蛙,没错这就是栖息于嘉义的诸罗树蛙
~店家是使用日本森半的抹茶,吃起来没有苦味带着浓郁抹茶香气~喜欢抹茶的朋友可以尝
尝看哦~
金玉满堂
这款是季节性的冰品,所以没有加进*台湾特有种*的元素~因为老板希望有一款季节性的冰
品可以在里头替换,这样每一个季节可以让大家吃到当季的新鲜水果冰淇淋,来点不一样的
变化~这款金玉满堂,主要是采用台南玉井的芒果跟玉荷包下去制作,可以尝到芒果的甜味
跟玉荷包的香气,很有层次~
店家说他们的冰品,主要就是以糖.鲜奶.奶粉.新鲜水果下去制作,没有再加任何添加物,所
以融得很快,建议从冰箱拿出来之后,要马上吃哦~这样一盒是499,喜欢的朋友可以订购,或
者是来这里用完餐买回家吃也可以哦~
犬行烧
犬行烧早在四年前刚开幕没多久的时候,我就有来朝圣了~当时是看到嘉义朋友打卡,那个
时候造型的鸡蛋糕或者是烧果子还没有这么风行,所以真的非常吸睛~而他们也是全台唯一
拥有专利的狗形烧果子~
这次主要推出的伴手礼礼盒,一盒总共有八只狗狗,分别是两种口味,一种是*德式香肠*,一
种是*黑糖麻糬*~看这腊肠狗的形状好疗愈~
德式香肠
店家直接把一整只的德式香肠包到面糊里,
真的是用料一点都不手软~外头绵密带着蛋香,搭配里头很有脆度而且散发出烟薰香气的德
式香肠,咸甜的组合,让整个味蕾更有层次~不愧是他们的经典元老款~
黑糖麻薯
老板说他们的外皮是用面粉.在来粉以及地瓜粉下去调配,因此吃起来非常绵密,很像磅蛋
糕的口感~而黑糖麻糬里的卡士达经过一次次的改良以及建议之后,才有我们现在吃到的不
腻且不会太甜,还有淡淡牛奶香气的卡士达,搭著QQ的黑糖麻糬,这拿来当下午茶或是饭后
甜点都好适合~
店家近年来很积极的在口味上有着创新的突破,在今年更是跟嘉义经典小吃*火鸡肉饭*做
结合~我还是第一次看到这样的组合,说不定下次来,就有*砂锅鱼头*的口味了~
他们也有知名电视节目来采访哦~
这样一盒八只总共320元,如果来嘉义玩的朋友可以来这里买回家,店家没有提供宅配服务,
因为他们主张现做现吃,这样才可以吃到食物的美味,他们现在也有跟外送平台合作,嘉义
的朋友想吃,上网订购,马上就可以吃到囉~
三只小兔
再来这间三只小兔是一间很有故事性的复合式餐厅~因为店家本身就养有三只可爱的小兔
子,因而以此命名~
当天在门口刚好遇到一群来用餐的外国人,
他们就坐在店家特地请师傅制作的板陶窑椅子上~是不是很可爱呢~
店家主要贩售的商品是以义式冰淇淋为主轴,再搭配着简餐.咖哩.锅物等主食~正常的用餐
时段会提供主食还有义式冰淇淋,但是下午两点到五点,就只有提供冰淇淋,就是想让大家
很单纯的在下午这里时段,悠闲享用美味的义式冰淇淋~
除了一楼之外,还有二楼用餐区,沿途走上阶梯,可以看到旁边墙壁有老板娘女儿的图画~
然后还有店里招牌的三只小兔,分别是很老实乖巧的西瓜,很聪明会开门的Kiwi,还有笨的
可爱的蓝莓,老板娘女儿在写蓝的时候刚好写错,本来想用白油漆涂掉,但是后来讨论想说
可以利用这样的将错就错,突显蓝莓那笨笨的意象~
我很喜欢他们的二楼,空间宽广,简约中带着温馨,有家的感觉~坐在窗边还可以看到对面的
公园~
还有小朋友的游乐区哦~
墙上还有三只可爱的兔子照片哦~
再来就是介绍店家主要贩售的义式冰淇淋啦~那天来的时候刚好遇到老板娘,跟她聊了一会
~她很打趣的说,通常一般都是爸爸妈妈开店给小孩来经营,但是他们不一样,是小孩开店让
爸爸来经营~因为他们有自产*农民党一号芒果*,但是因为芒果滞销所以导致老老板郁郁寡
欢,身为医生的儿子绞尽脑汁,想重拾父亲辛苦种下的果实,最后在女儿偶然一次的画著宝
贝宠物*三只小兔*下,想着不然可以把水果运用到冰淇淋上,因此就有了这间店的诞生~除
了芒果之外,店内有八成的水果都是店家自己种的,像是茂谷柑.桑椹.柠檬等水果~也为了
想让大家吃到健康的食材,因此下了不少苦心,老板娘说:要我们敢吃,才敢卖给客人~可见
他们对自家的水果是非常有信心的~
每天限定的口味都会写在板子上哦~让我们每次来都有惊喜~
这次店家主要的伴手礼就是这八种冰淇淋~可以吃到老板自己种植的美味水果冰,还有使用
法国可可巴芮70%的巧克力牛奶冰淇淋,我真心的觉得这样的一个组合非常划算~而且义式
冰淇淋主要就是低脂.低卡.低糖.高纤~再搭配着水果的成份,让我们吃得更加健康~因为老
板娘本身是小儿代谢内分泌的医生,因此在糖份跟脂肪这方面控管得更加严格~
在精致魔术方块礼盒里装入了八种经典口味,然后再放入店家特别订做的可爱袋子里,走在
路上都会让人多注意几眼呢~而且这样一盒480元,等于一种口味是60元~真的很划算~
接下来让大家看看美味的义式冰淇淋~
芒果百香雪酪
两种水果结合在一起,酸中带着甜味~
桑椹优格
健康营养的桑椹,香醇浓郁~
芒果牛奶
绵密的口感~带出芒果香气,以及浓郁的甜味~
红玉拿铁
红茶跟奶香的结合,可以品尝到红茶很厚实的茶香~
草莓牛奶
吃得到草莓的果粒~酸酸甜甜,好似初恋~
茂谷多多雪酪
茂谷柑搭配着多多,清爽的口感,层次分明~
巧克力牛奶
这是使用法国可可巴芮70%的巧克力,所制造出来的巧克力牛奶冰淇淋,浓郁奶香带出微微
的苦味~不会太甜~喜欢巧克力的朋友一定要点来吃吃~
马来西亚肉骨茶火锅
来的时候刚好是用餐的时候,于是我们就点了一份马来西亚肉骨茶火锅,份量很够,汤头很
好喝哦~
马来风味奶香咖哩猪排义式炖饭
那天朋友阿逄点了这个吃,他说很物超所值,猪排很大份,饭也好多,他吃得超饱,还差点吃
不完~
法式红酒炖牛肉
这道也是店家大推的餐点~牛肉很嫩哦~
饭后来杯100%鲜榨柳丁原汁跟桑椹果茶~
大家来这里一定要点柳丁原汁,跟浓缩果汁下去泡的那种甜腻感不同,非常顺口~很好喝~
小兔欢乐经典义式冰淇淋圣代
饭后一定要来个甜点啊~这个圣代是店内很主推的冰品组合,有芒果.巧克力,以及使用马达
加斯加香草豆荚下去制作的香草冰淇淋,可以看到白色的香草冰淇淋那一颗一颗黑色点点,
就是香草籽~老板娘说这是用重本下去制作的,就是想让大家吃到很原味且健康,不添加人
工色素香料的香草冰淇淋~
最后再跟大家介绍一下,伴手礼冰淇淋的封膜,是用真空包装下去用的,而且压的非常紧密,
主要就是隔绝氧气跟空气,让冰淇淋维持原有的味道~连这个细节店家都有注意到,真的是
非常用心~我那天跟阿逄一人带了一盒回去给家人吃,吃完之后~他们已经叫我打电话再去
订三盒,要送给亲戚了~一盒里面八种经典口味都可以吃得到,真的很划算~
最后给大家看一下老板的照片~这间*三只小兔*,不只有丰富的味觉以及视觉飨宴,更融入
了健康的元素在里头,也凝聚一家三口以及宠物们的感情~真的是一间有故事的餐厅~
黄金客手工蛋卷
嘉义除了方块酥.火鸡肉饭.砂锅鱼头,*蛋卷*也算是嘉义另一项代言的产品~黄金客手工蛋
卷透过巧手传达*幸福手卷的滋味*,让爱吃蛋卷的大家都能吃到安心,店家没有华丽的包装
以及装潢,用最原始及朴实的味道呈现,坚持纯手工制作,创造出好的口碑及品质,在网络上
也是很多乡民们大推的蛋卷店~
店家颠覆一般蛋卷的形状,将蛋卷变形制作出多层次的口感,进而创造出新型蛋卷*千层酥
饼*~
这是店家制作蛋卷的机器~
主要包装以方便携带的小桶装,搭配礼盒送礼超体面~
当然也有真空袋装的哦~
这是所有产品的价格~
原味千层酥饼
以新鲜鸡蛋为主要原料,入口后明显感受到酥跟脆,接着是浓郁的蛋香跟奶香,比蛋卷的口
感更加扎实,而有层次,会让人一个接一个的吃下去~
芝麻千层酥饼
店家严选出营养价值高的养生芝麻,加在原味蛋卷里,让原本的蛋香跟奶香又多了芝麻的香
气,就像两夫妻多了新的小生命一样,让整个味蕾更加丰富,这款芝麻算是他们很热销的产
品哦~
箱子里一次可以装两盒,420元，欢迎大家宅配哦~如果大家想吃也可以到现场买,或者是在
古坑.东山.关庙休息站也可以买得到哦~
另外这款五福蛋卷,也是店内热销产品,
里头口味有*原味*,*抹茶*,*竹炭*,*红曲*,*咖啡*~这就像健达出奇蛋一样,三个愿望一次
满足,在这里是五个愿望了~这对有选择障碍的我来说就适合不过了~
福源肉粽
福源肉粽在嘉义已经开业了三十几年,而花生肉粽也是福源伯夫妻的起家粽,仅靠花生.猪
肉.糯米就能使香气迷人~而糯米本身有趋吉避凶的作用,花生又有着好运连连*好事发生*
的涵义,也促使花生肉粽成为嘉义拜拜祭祀时很重要的祭品~
我们来的时候已经过了主要用餐时段,人还是那么多,可见福源非常深受当地人的喜爱~
来这里当然也要带个礼盒回去孝敬父母,
礼盒可以装六颗粽子哦~
花生肉粽
来这里当然要点上一颗经典的花生肉粽,可以看到表面满满的花生~店家把生糯米混合著配
料调味,包在粽叶里煮熟,糯米的口感更加绵密,也比较好消化~
再淋上店家特调的酱油,甜甜咸咸的口感,更增添粽子的风味~
除了粽叶香气以及满满花生之外,里头还有一整块的猪肉,这样三十元,可以说是CP值很高
啊~
台湾三大节日之一的端午节,肉粽就扮演着不可或缺的角色,小小一颗肉粽,但是代表着大
大的精神~大家来到嘉义记得来福源肉粽品尝好吃的肉粽~他们还有很多种口味可以选择~
当然记得带伴手礼盒回家哦~