来源:
http://udn.com/news/story/7238/1702115
原文:
台湾零售业24小时经营的风气面临挑战,已有上百家便利商店因所处商圈夜间的来客
数不足,在深夜时拉下铁门不营业以节省成本,但业者担心这会影响消费者对“24小时”
营业的观感,必须经总部同意,加盟店才能实施弹性营业时间。
24小时营业的超商是国内外人士对台湾最鲜明的印象之一,但愈来愈多的超商因应商
圈特性与夜间来客情况,超商业者调整单店营业时间,如夜间时段、寒暑假期间暂时闭店
,全台逾万家超商中约百家采弹性营业模式。
7-ELEVEN、全家、莱尔富、OK四大超商自营运以来即考量不同商圈与人潮调整门市营
业时间,7-ELEVEN非24小时营业门市不到百家,全家占1%至2%,莱尔富与OK超商则约一成
左右。
以台北市内湖科学园区为例,下班后、周末假期没了庞大的上班族,园区内宛若空城
,7-ELEVEN、莱尔富等开在园区巷弄内的超商门市,到了夜间、假期索性都拉下铁门不做
生意,不提供24小时服务。
都会区办公商圈、学校附近、封闭型商场内等超商门市,因白天与夜间、平日与假期
人潮流量相差五成以上,加盟主考量营运效益,会向总部提出夜间、假期不营业的需求,
经过总部营业部门评估后,才能实施。
7-ELEVEN指出,台北市忠孝东路4段内巷子里、台塑大楼附近的门市,虽附近都有百货
商圈,但来客以上班族、学生为主,白天与夜间来客比例相差悬殊,评估之后才调整营业
时间,若未来商圈条件改变,也可能重新24小时营业。
夜间休息的超商多半自深夜时关门,到隔日早上开门营业,根据业者估算,每日不营
业六个小时可节省电费至少四分之一,大夜班的人事费用也比白天来得高,每月的营业成
本可节省4、5万元,再加上降低报费成本,一年下来少了百万元必要支出。
全家指出,有些门市晚间虽然人潮少,但还是24小时营业,由于白天客流量大,许多
业务需在夜间时段完成,包括商品与书报杂志进退货,网购店取进货等,也是支持白天销
售的后勤时段。