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[讨论] 霜淇淋怎么挤才好看?

楼主: whiterM (纸)   2014-08-14 19:53:22
在便利商店实习第5天 一天的班大概都是4小时
其他事情都学的蛮OK的
但唯独冰淇淋怎么做就还是抓不到诀窍~= =
不知道是不是因为饼干是四方型的那种
所以一方面想填满它的格子
一方面又不能超出来 所以作的时候就会犹豫 因此成品就会不美观
(可以看的跟不可以看的机率大概是一半一半)
很怕因为这种事情被fire- -
所以上来请教有做过四方形那种饼干的霜淇淋的前辈可以告诉我该怎么用会比较好~
是否不要理它旁边的四方形 绕着中间那个圆形的图案即可?
作者: casko (^(oo)^)   2014-08-14 20:49:00
键盘教学 先绕4方型再绕圆 如何
作者: tiayafu (R.S)   2014-08-14 21:37:00
自己花钱挤十只，丑的叫店长吃掉 漂亮的成品拿去请漂亮妹妹吃
作者: gomyworld (JUVENILE)   2014-08-14 21:45:00
键盘教学+1 手先动大圈一点然后越动越小圈如何
作者: asherjou (五月雨)   2014-08-14 21:45:00
之前买霜淇淋时店员挤了个形状很奇怪的，她笑得很尴尬XD可是我觉得很有趣XDD颇后悔没拍照纪念
作者: snipe   2014-08-14 22:09:00
若丑到被客户嫌需要自己认赔那只吗?觉得店员领少少真超能@@
作者: lovesakuno (千濑)   2014-08-14 22:17:00
有次去小7，某个技术很差的店员挤了超久，从背后就看得出来很丑，最悲剧的是，当他转身要拿给我时，霜淇淋在我眼前硬生生腰斩，冰体整个黏在该店员手上…
作者: IAMQQ (没关键字)   2014-08-14 22:28:00
逃避是没有用的XD
作者: marcus40 (Marcus)   2014-08-14 22:33:00
先学杯子 在学甜筒
作者: tiayafu (R.S)   2014-08-14 22:34:00
像我当初就刻意锁定没有霜淇淋机台的店家去投履历，根本不用担心
作者: ethel0425 (本人与照片不符)   2014-08-14 22:39:00
冰淇淋挤慢点绕圈 做多了就熟了(BY麦当劳过来人)
作者: tellenzo (茫茫滴哦~~)   2014-08-14 22:44:00
不能急 慢慢的 顺顺的绕圈 最后收尾可以往上轻顶一下有的人觉得冰出来的速度很快很紧张手就动更快就会打很丑...
作者: Adonisy (堂本瓜一)   2014-08-14 22:59:00
为了这个事情被 fire...我笑了
作者: ymsgcat (．‧˙猫猫˙‧．)   2014-08-14 23:10:00
要500支才能出师，请多增加经验值QQ我拿过刚装好机器的第一支霜淇淋~基本上大家都会谅解的!
作者: t11437 (蔡包〃)   2014-08-14 23:17:00
型不好没关系 装满就好(误)
作者: ymsgcat (．‧˙猫猫˙‧．)   2014-08-14 23:24:00
对对对!!(误)
作者: yung80111 (洛沁)   2014-08-14 23:25:00
诚挚的跟客人道歉说自己是新手就好，没必要杞人忧天
作者: toy4500809 (Q&A)   2014-08-14 23:30:00
妳挤500支 我帮妳吃(误
作者: jkonk9527 (缪特)   2014-08-14 23:56:00
左手拿甜筒 右手控制 刚开始练习的时候右手轻轻压 习惯速度 然后左手顺时钟绕 以出口为轴心 最后要收尾的时候左手抓甜筒往上压一点 右手放开 左手往下拉 就可以了这样讲会太复杂嘛?
作者: summerparis (阿伯)   2014-08-15 01:17:00
对消费者的我来说！美与丑不是重点，中间不要太空心才是我在乎的。还遇过，饼干内只有细细的垂直一条。一整个头重脚轻@@
作者: mylife001 (哼哼)   2014-08-15 01:38:00
对消费者的我来说 美丑很重要
作者: monkey16 (monkey)   2014-08-15 01:51:00
重量／圈数多！重要
作者: silverkymco (三冠王)   2014-08-15 02:03:00
完美五圈半落地，请给分...
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民)   2014-08-15 02:04:00
就稳稳的叠每一层..要有点压的感觉.特别是收尾时要往上面顶一下再往下拉才会漂亮..(去吃到饱特爱玩霜淇淋机..都在挑战高度...)
作者: jojoStar (白金之星)   2014-08-15 04:41:00
挤得像大便一样就对了(无误
作者: yeahwazzup (RAY)   2014-08-15 11:06:00
很多店的饼干里都没冰，直接绕大圈，中间又是空心。每次吃到这种的都会很火。冰的份量不能sop一下吗？
作者: IAMQQ (没关键字)   2014-08-15 11:56:00
一直都有SOP 不过好像是规定圈数而已？
作者: kui5024 (Kui)   2014-08-15 13:53:00
Sop就是饼干里面不能有冰要直接绕外圈...公司规定
作者: yeahwazzup (RAY)   2014-08-15 14:24:00
感谢楼上透露。以后不会再选择超商霜淇淋了。农会和超市的，相同价格真的超值多了。
作者: vaio5566 (卖肉56)   2014-08-15 14:28:00
只有我喜欢用透明杯吗
作者: jp6andu4 (elf)   2014-08-15 17:07:00
只用透明杯+1 不喜欢饼皮
作者: kempmarvel (克里米亚的屁股)   2014-08-15 17:47:00
左手画方 右手画圆 选我正解
作者: yeahwazzup (RAY)   2014-08-15 19:10:00
人人都是周伯通、小龙女。
作者: marcus40 (Marcus)   2014-08-15 21:32:00
如果绕园的画 中间一定会空心的阿
作者: ella9420 (梁小花)   2014-08-15 22:19:00
先轻压熟悉速度，然后慢慢加快+1 相信我不用一个月妳就会觉得根本小菜一碟，一手5只都没问题（误）！（By 曾经在M打工的过来人
作者: Balders (无限希望 无限未来)   2014-08-15 23:59:00
现在感觉退烧很多
作者: may8010 (爱比)   2014-08-16 09:29:00
在M打工一次5只+1 XDD
作者: ianself (ianself)   2014-08-16 20:43:00
线上课程明明就是教你饼杯里要装冰，之后才是绕圈虽然我还是吃过里面空心的霜淇淋=;=
作者: utap2001 (寻找一个漫长的答案 )   2014-08-18 13:12:00
如果是我就不会在乎外型 只在乎是不是空心的反正都是化学合成的 不需要省那么一点点啦
作者: fred0510 (丁丁)   2014-08-19 19:22:00
我可以教你，我之前还玩到淡水版，结果被老板发现，后来被狂骂一顿。
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