※ [本文转录自 Food 看板 #1X_v5idG ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 矢羽珈琲店。咖啡好喝甜点好吃!
时间: Sun Feb 6 17:14:17 2022
餐厅名称：矢羽珈琲店
消费时间：2022/01
地址：台中市西区精诚二十三街27号
电话：(04)2473-1300
营业时间：平日 13:00~18:00 (周四公休)
假日 10:00~18:00
每人平均价位：100~300
推荐菜色：盐之花奶油厚片生吐司、琴酒蓝莓磅蛋糕、哥斯达黎加捷豹蜜处理
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231572077
某次拜访西成珈琲工作室，老板在闲聊的过程提到了矢羽珈琲店，当时就默默地记在心上
。
那是个悠闲的平日午后，一早先到潭雅神骑骑自行车，再返回市区喝咖啡吃甜食(我没有胃
食道逆流XD)
明亮整洁的环境，装潢带点工业风的味道，门口有贩售挂耳包与手冲相关器具。
店内可容留人数并不多，甚至还规划了一个书柜，营造出舒适放松的氛围。
Menu
单品咖啡的选择非常多，都是老板亲自烘焙；手作小点除了厚片生吐司是常态供应，其余
甜点每天只供应1~2款。
内用低消每人一杯饮品，没有额外收取服务费，假日有用餐时间2小时的限制。
贪心的小绵羊什么都想尝尝，于是就点了这么一桌XD
盐之花奶油厚片生吐司 (NT. 70)
生吐司本身有着细致柔软的质地与牛奶香甜味，烘烤后的香气更加突出，外酥内软的口感
很是迷人。
切一片奶油再撒上晶莹剔透的盐花，均匀的抹开，咸甜的滋味真的会让人想再来一片！
琴酒蓝莓磅蛋糕 (NT. 90)
相当少见的造型，从断面不难看出蛋糕体的致密度。
磅蛋糕的口感扎实有弹性，表面似乎有刷上一层糖液，略带湿润的质地。
里头加入的蓝莓有事先用琴酒泡制，有一股独特的花香味，让蛋糕多了点成熟感。
哥斯达黎加 捷豹 蜜处理 浅中焙 (NT. 130)
长长的豆单，看到蜜处理与浅中焙两个关键词，就决定是这支豆子了。
风味的描述是蜜柑、核桃与红糖，香气属于比较内敛的路线，甜味也是在尾韵才展现出来
。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★
小结：
咖啡几乎是小绵羊日常生活中的一环，除了便利的挂耳包与胶囊咖啡，闲暇时总喜欢走访
不同的咖啡馆。
矢羽珈琲店不仅提供舒适的环境与好喝的单品，美味的手作小点同样不能错过喔~~~