Fw: [食记] 台中北区 秋多咖啡。红玉与浅焙的完美组

楼主: gourmetism (美食主义者)   2021-10-22 16:55:54
※ [本文转录自 Food 看板 #1XSdo6X6 ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中北区 秋多咖啡。红玉与浅焙的完美组
时间: Fri Oct 22 16:55:30 2021
餐厅名称:秋多咖啡
消费时间:2021/10
地址:台中市北区大德街16号
营业时间:10:00~19:00
每人平均价位:100~300
推荐菜色:茶咖啡、玛德莲
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231164101
难得下了夜班精神还不错,盥洗后久违的搭乘公共汽车到市区走走。
偶然间想起了秋多咖啡,一家试营运中的咖啡馆,位在中国医药大学附近的巷弄中。
尽管座位不多,却也没想到在这平日的午后居然会客满?!
幸好,摇滚区还有一张座席,可以近距离观赏老板冲煮咖啡的过程。
店内的装潢布置相当有艺术感,墙上挂着数幅可爱的画作,看着很是疗愈。
Menu
咖啡的选择非常多样化,有单品咖啡、义式咖啡和特调咖啡。
这里的咖啡豆都是老板自烘,生豆囊括了非洲、中南美洲与亚洲三大产区,各种处理法都
有机会品尝到,碰上对味的咖啡可以直接跟老板购买喔~~~
当然,甜点也是不可或缺的配角,可惜当天只剩下玛德莲QQ
轮到我的咖啡时,老板还特地将研磨好的豆子交给我,让我闻一闻干粉的香气。
咖啡的摆盘有在用心,给人非常良好的第一印象!
茶咖啡 (NT. 150)
以泡沫红茶的概念来呈现,结合了浅焙咖啡与红玉红茶,并且在研磨阶段就将两者混在一
起。
风味上,红玉自然的甘甜平衡了浅焙咖啡的果酸味,同时也让整杯饮品多了点醇厚感。
好久不见玛德莲 (NT. 90)
玛德莲上桌前会用烤箱加热,当天供应的是原味与伯爵茶口味。
两者的香气都挺不错的,蛋糕体也不会太干,比较令人惊艳的是贝壳那一面的口感,也太
酥脆了吧!
【分项评比】
美味度:★★★★☆
CP值:★★★★☆
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★
小结:
秋多咖啡的老板非常友善而且健谈,不论是单纯的咖啡瘾者,或是进阶的手冲玩家,他都
很乐意倾听大家的想法。
如果不是距离有点遥远,小绵羊还真想三不五时就去报到呢!

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