※ [本文转录自 Food 看板 #1SCmoY1j ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 莳初甜点。动漫彩绘巷里的甜塔
时间: Mon Jan 7 16:23:58 2019
餐厅名称：莳初甜点(林森本店)
消费时间：2018/12
地址：台中市西区林森路100巷10号
电话：0950-790527
营业时间：12:00~17:30 (周三、四公休)
每人平均价位：150~300
有无包厢：无
推荐菜色：草莓二号塔、宇治抹茶塔、冰摇苹果红茶
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226808060
莳初甜点在台中有两间分店，林森本店专卖甜塔，五权旗舰店则以戚风慕斯蛋糕为主。
圣诞节这天小绵羊来到林森本店，这一带同时也是台中著名的动漫彩绘巷，看见成双入对
的情侣们，心中不禁好奇：“大家是都不用上班上课吗XD？”
店内点餐空间稍嫌狭窄，一次容纳两组客人已经是上限。
至于用餐空间嘛...当然不可能只有这个露天的大平台，就让小绵羊先卖个关子，一起继
续看下去吧XD
印象中，店内有每人150元的低消限制，不过没有硬性强迫一定要挑选饮品。
供应的甜点品项会随着季节更动，而且每一款都是限量供应，比如当天最后一个草莓二号
塔就是被小绵羊给清空下架(拨浏海)
这里想特别提一下店员的贴心事蹟：由于小绵羊当天想额外带一个宇治抹茶塔送给朋友，
店员得知后便主动询问是否要先帮忙打包预留，免得抹茶塔转眼间人去楼空XD
饮品以咖啡和茶饮为主，选用的是英国唐宁茶。
对了，内用没有额外收取服务费，貌似也没有用餐时间限制喔！
好的，总算要来揭晓谜底了。
其实就是隔壁还有一个内用的空间，不过两个建筑彼此并不互通，必须进进出出。
精致小巧的空间约莫可以容纳10位客人，饮品的调制与甜点的摆盘也在同一个屋簷下，甚
至还有厕所；真的是麻雀虽小，五脏俱全啊！
冰摇苹果红茶 (NT. 70) & 草莓二号塔 (NT. 170)
自从知道经营甜点店的困难，小绵羊总会点上一杯饮品，用行动来支持店家。
不得不说，他们家的饮品算是俗搁大碗。
这款冰摇苹果红茶甜度适中，还吃得到不少苹果丁呢！
甜塔会附上一小块蛋白饼，在口中化开的感觉很像是棉花糖，一点腥味也没有。
仔细数了数，一共有6颗草莓堆叠成小山丘，个个鲜艳红润，吃起来酸甜多汁。
草莓二号塔的主体是巧克力塔，塔壳酥脆，内馅采用法芙娜苦甜巧克力制成，味道十分浓
郁。
如果单纯只是新鲜草莓与巧克力的组合可能会稍嫌单调，店家在两者之间加入草莓鲜奶油
，不仅增添草莓的香气，更让整体的风味更加融合。
不过，这个塔还是有个小缺点，小绵羊大概吃了3/4就觉得有点腻口，并不是太甜，而是
巧克力的味道有点太heavy...
店家外带的盒装和纸袋不用另外收费，对甜塔的保护相当完善，即使经历了将近半小时的
颠簸柏油路，回到家依然完好如初！
朋友表示宇治抹茶塔有双层馅料，塔壳内是抹茶生巧克力，上头装饰用的则是抹茶鲜奶油
，整体的味道甜而不腻。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★
小结：
莳初甜点是一家值得回访的甜点店，有机会除了想再多尝几款甜塔，也会想去五权旗舰店
吃吃看不同路线的甜点。