[食记] 芒果浓了,夏天来了。台北 芒果蛋糕试吃

楼主: museforJ (缪)   2017-06-21 21:10:34
图多好读版:https://goo.gl/DDwzp9
新品试吃囉~
夏天要到了,芒果控快出来喊声!
这次接到的试吃是查理布朗的夏日法式芒果蛋糕。
(光看首图满满的芒果就流口水了)
瞧瞧这满满大块饱满的芒果。
一打开就能闻到新鲜的芒果香味,仿佛感受到夏天气息。
放到美美的盘子上,看起来更可口欲滴。
一入口先感受到蓬松如云朵般的戚风,接着是浓郁的香草酱,
最后芒果的酸甜汁液在嘴里迸发。
香草的浓郁、芒果的微酸、戚风的轻柔,彼此平衡地在嘴巴融合,
就像一阵夏日的微微徐风!
来张近照,这是另一个蓝色海洋风的盘子,更有夏天风~
整个蛋糕的结构是:
第一层是大块的芒果佐以果泥熬煮的泥酱,缤纷的红色是草莓果粒,并缀以蓝莓。
第二层乳白色就是用新鲜鸡蛋加牛奶手工熬煮的香草酱,浓而不腻。
底层则为汤种戚风蛋糕,吃起来松软轻柔,仿佛云朵。
TG自己蛮喜欢这款蛋糕,追剧时一盒捧着边吃边追剧,超过瘾的啊!
也很适合朋友聚会时,将蛋糕切成方便入口的方形大小,大家一起分享。
芒果与蛋糕体本身有一定的甜度,建议搭配无糖的绿茶或咖啡很适合。
推荐度:3.7颗星
回购率:3.5颗星
如果在包装上能加上原物料、热量、营养等资讯会更好,
因为TG会习惯性看一下东西的成分及内容物,小小的建议囉。
小提醒:精选熟成芒果每日产地直送数量不定请大家上粉丝团私讯购买或询问店家唷
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