※ [本文转录自 Food 看板 #1P9gCMYh ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 小梗甜点。“暧昧”好好吃>///<
时间: Thu May 25 17:25:36 2017
餐厅名称：Terrier Sweets小梗甜点咖啡
消费时间：2017/05
地址：台中市西区明义街52号
电话：(04)2319-8852
营业时间：12:00~20:00
每人平均价位：150~300
推荐菜色：暧昧、橙酒拿铁
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/222520194
即将回南投闭关准备国考，上周末原本打算继续追随IG网美的脚步，探索时下正夯的甜点店
，可惜连跑两家都人满为患，最后只好很没梗的选择了小梗甜点。
(是说这个opening会不会惹到店家啊XDD)
小梗甜点就位在SOGO后方的巷弄，已经在小绵羊的口袋名单躺了一年多，这次也是怀抱着
开心又期待的心情来访喔^.<
觉得店内的布置带有一些童话风格，特别喜欢那八角星型的灯饰。
从照片的边缘可以发现一道蜿蜒而上的楼梯，没错，二楼也有用餐座位喔~~~
一楼的座位可以分成两区，后面这区小绵羊称之为“假二楼”XD
厕所在最后方的天井，在日光的照射下，摆脱了阴郁潮湿的感觉。
当天小绵羊被安排在吧台区，私以为这张照片拍得很棒，有股文青的味道，不知道大家有
没有闻到XD?
Menu
店内用餐时间限制90分钟，低消150元，不收取服务费。
大家有没有发现他们家的甜点名字都非常特(ㄐㄧㄚˇ)别(ㄅㄞ)，有暧昧、矫情和轻熟女
等等，和小绵羊的tone很match，这也是当初会收藏这家店的原因XD
另外，有三款现做餐点，分别是现烤咸派、舒芙蕾蛋糕和期间限定千层，口味可以参考柜
台上方的黑板。
Menu上头提到的限量新口味要直接来蛋糕柜询问店员，当天供应的是抹茶森林、My Angel
和白葡萄乳酪塔。
看着这一柜仿佛艺术品的蛋糕，小绵羊的选择困难症再度发作，实在是很想每一款都挖一
小口来尝尝啊~~~
一旁有展售数款手工饼干，带个几包回家再配一壶茶，也是个不错的午茶选择。
最终搭配的组合：暧昧 (NT. 150) + 橙酒拿铁 (NT. 140)
塔的最上层使用麦芽糖片和玫瑰花瓣点缀，似乎是意味着爱情的美好与甜蜜。
将整个塔剖半后可以发现大致分为两层，分别是白巧克力荔枝奶冻和覆盆子奶酱，都各自
暗藏小心机。
上层的荔枝奶冻香气清新，靠近塔中央的部分裹着一小球覆盆子果酱；下层的覆盆子奶酱
则是夹着一层薄薄的巧克力海绵蛋糕。
虽然一直提到“奶”这个元素，但吃起来奶味并不重。
酸酸甜甜的滋味就好像丞琳(一副很熟的样子XD)唱给我们听的：“暧昧让人受尽委屈...
由于小绵羊不嗜酒，点餐时特别询问这款拿铁酒味会不会很重，店员表示橙酒只是用来提
味，才放心的选择它。
一开始并没有抱持多大的期待，单纯想配一杯咖啡，又不想要太普通的款式。
浅尝一口才惊觉，真的有一股淡淡的橙香味在嘴巴释放出来!!!
酒味不甚明显，整杯咖啡喝起来微苦而不涩。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★
小结：
小梗甜点是一家看似朴素，甜点名字和外观却相当浮夸的咖啡馆，非常符合我的胃口XD
甜塔可以说是一种司空见惯的甜点，但是“暧昧”却让人有眼睛为之一亮的感觉，忠实的
呈现出刚萌芽的爱情，那种小清新又酸甜的滋味。
总之，可以说是一家绝对会回访的咖啡馆!!!