[食记] 台北松山 围裙 田园杂货风格下午茶

楼主: sodue (sodue)   2017-05-21 21:42:08
餐厅名称:围裙
消费时间:2017年/02月
地址:北市松山区新中街6巷2号1楼
电话:02-2761-8818
营业时间:12:00~21:00
每人平均价位:280元/人
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:轻食&蛋糕
FB:https://www.facebook.com/cafe.apron/
[民生社区] 围裙café apron 田园杂货风格下午茶
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117295996
童话杂货风格的下午茶餐厅,我又在民生社区收了一间!下午茶的最重要元素就是可爱两
个字啊!
围裙位于民生社区前后各有庭院,我都还没进去店里面就被绿意盎然的院子给吸引,绿色
植物趁着白墙俨然是杂志上会看到的画面!这个木桌可是上选的位子,好想要! 但轮不
到我,哭哭。
围裙的厨房俨然是从旅游频道里面搬出来的呀,看那些烘焙器皿还有蛋糕架、还有透明的
蛋糕枣子,一个女孩梦幻厨房的元素全部都满足了! 这对现在住套房的我根本是视觉上
跟精神上的强烈冲击。
摆设之间你可以看到小小的动物模型非常生动,好像他们都在欢迎你,胡獴不愧是胡獴,
坐的姿势超自在。
准备上桌的蛋糕外貌一百分,光看蛋糕都是一幅美丽的风景。 我们刚好遇到蛋糕出炉,
放在窗台、沐浴著阳光的画面怎么那么浪漫? 一边的鸡蛋好像都跟着变高级了= =
围裙的下午茶套餐是饮料加蛋糕$280,饮料的制作在另外一个吧台,你可以看到茶叶以
及花茶的品牌丰富,唐宁、杜乐丽都有。
如果不是很清楚花茶的口味可以试闻,婚礼茶很酷喔!竟然带有巧克力的味道。(拍了这
么久都还没有进入食物正题耶!)
我们的位置在沙发区,有自己的空间,非常惬意;两面墙贩售展示著乡村风格的杂货,每
一个我都超级无底想要带回家的(哀嚎)。
要我说,围裙这家店本身就是一本华丽丰富的故事书,他有太多的细节可以去阅读,例如
他的花艺、吊灯、以及吊饰,都是充满变化与童趣的。
介绍终于来到美食的部分啦,右上角是蓝莓起司蛋糕,这是一块重乳酪蛋糕,起司控一定
要点他,高浓度的奶香不会让人觉得腻,搭配蓝莓酱多了一股自然的酸味以及轻爽感,派
皮饼干的部分口感酥脆,我喜欢这种有层次的点心。
同样的架构应用在咖啡慕斯上,咖啡非常非常浓郁,我喜欢的就是他的苦味,很苦很香,
但其实你也吃的出来被压在苦味下面的甜味;慕斯本体绵密松软,轻的接近奶油质地了。
伯爵茶戚风蛋糕超大一块,超有份量的我执意要点然后霸占他。你可以看到外层抹了鲜奶
油,这个鲜奶油的风味带有一定的甜度,很像小时候过生日会吃的那种蛋糕、外面一定要
抹超厚鲜奶油的那种,这块蛋糕华丽的外表下,对我来说竟然还有怀旧的元素。 我更爱
他的一点,是中间的水果都很大块,而且是新鲜水果!不是罐头为或糖渍加工过的,是货
真价实的水果。
怎么办?我真的好喜欢围裙喔。在这里的时光真的是好浪漫好奢侈,如果工作或生活让你
有点喘不过气来,不妨像我一样躲来围裙放松一下,重新灌溉一下少女心吧!

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