[食记] 弥月推荐:东京巴黎甜点的巴黎烧炖布蕾

楼主: goodluckgogo (goodluckgogo)   2017-05-20 09:48:21
建议阅读图文网志版:
http://fanfanhsiao.pixnet.net/blog/post/399630250
以下是文字内容复制
【图头】Bonjour!法式奢华的顶级弥月蛋糕品尝分享
http://imgur.com/78GWQRz
孕妈咪在怀孕后期最令人期待的一件事,
就是可以尽情享有试吃弥月蛋糕的特权!
(反正肚子都这么大了再胖一点也无妨啦~~)
怀孕都这么辛苦了,
当然要假借挑选宝宝的弥月蛋糕之名,好好犒赏自己一番呀~
从以前的习俗来看,生男宝多半会送鸡腿油饭,生女宝的话才会送蛋糕,
我们的小宝贝虽是男宝宝,但妈咪我就是要送弥月蛋糕!
是不是很霸气!因为整体评估起来,我选择弥月蛋糕的原因:
弥月蛋糕花样日新月异,能让收到的人有惊喜感!
油饭固然好吃且饱肚,不过似乎比较没啥特别的?
(对,我就是肤浅的外貌协会的妈咪,哈哈哈)
弥月蛋糕保存期限比较长冷藏可放3天,油饭大多当天要解决
宝宝如是冬天出生还好,夏天出生的话更要考虑保存问题~
不管男宝女宝都是宝,所以送妈妈喜欢的就好
像我这样爱吃甜点跟蛋糕的妈咪,
当然要趁怀孕期间好好试吃弥月蛋糕囉!
弥月蛋糕是宝宝给亲友们的第一份见面礼,
所以当然要好好筛选品尝,
先前试吃到的弥月蛋糕大多是起司蛋糕或蛋糕卷这类常见的款式,
今儿个来分享有别于传统蛋糕的好吃甜点-东京巴黎甜点炖布蕾
【时尚奢华的烫金包装外盒非常显眼】
首先,弥月蛋糕的第一眼印象就要让人不容忽视,
金色一直以来就是给人时尚高贵的贵族象征,
人要衣装佛要金装,所以蛋糕当然也需要金色包装囉!
这家东京巴黎甜点的烫金蛋糕外盒
不仔细看还以为收到一颗金条还是金砖头咧!
(好啦,是否有点太浮夸,哈哈哈)
外盒上方还绑有藕粉色烫金蝴蝶结缎带,走一个精品质感路线,
期待这个精致的礼盒里,究竟藏有什么样的故事呢?
【充满爱与生命力的甜点艺术】
东京巴黎甜点的纯白色提袋上,烫印着三个英文单字,
“Love”“Fresh”“Arts ”
所透露想要表达的品牌精神,以我的解读来看:
灌注对甜点的热爱(Love),
坚持新鲜(Fresh)的高品质保证,
打造美味的艺术(Atrs)之作。
其中想传达给甜点迷们的精神,有有有,我都接收到啦 !!
【坚持做对的事情,坚持做出最好吃的甜点】
仔细打开外盒所附的小卡,用温暖的手写字体诉说著:
这份幸福美味的烧布蕾,足以打动人心的秘密。
就像电影食神里面很经典的台词:“只要有心,人人都可以是食神。”
就是这份坚持才能造就不凡的成就与美好。
喜欢美食的达人们,一定记得日本东京电视台的"电视冠军"节目,
主厨对于所采用的材料都必须斤斤计较,
所讲究的也是对每一份食材的坚持与用心。
现在食安问题人心惶惶,安心的食材显得格外重要,
而这张小卡的内容,就是想传达出这样投入的职人精神!!
研究了一下,东京巴黎甜点严选制程里最重要的两大元素-蛋与奶,
让鸡蛋不只是鸡蛋?
就像怀孕的妈咪们都要听巴哈/莫札特音乐,给予宝宝良好的胎教一样,
巴黎烧炖布蕾所采用的古早蛋就是在这样的环境条件下的产物,
所严选在优质环境下听着优美音乐长大的母鸡,保持好心情所孵育出的鸡蛋,
所以让古早蛋的蛋黄也会比一般的鸡蛋更优质黄润,以此作为蛋糕的基底之一。
让奶油不只是奶油?
严选生长在法国诺曼地草原优质乳牛,采集生乳后透过层层把关,
经天然发酵熟成再经搅拌,限时专车运送,才能生产出品质保证的顶级鲜奶油。
需经过费时180分钟长时间的手工炖煮过程,
耗费主厨两年的心血研发,才得以打造出最完美的炖布蕾。
想不到小小一块蛋糕,背后需要如此费工费力才能送到我们面前,
店家这样用心的态度,观众们来点掌声 给予肯定吧!
看完了介绍充满著期待,
百闻不如一见,那么就快点开箱来看看囉。
前面废话太多之主角终于出现:巴黎烧炖布蕾本尊现身啦!
咦 ? 乍看之下外观好像有些朴素简单耶?
真的有如人家推荐的这么厉害好吃吗
【先赞赏一下贴心的包装设计】
老实说每次切蛋糕时,都会烦恼该如何把蛋糕完整的取出来?
下图这种可以轻松抽出的包装设计,
切蛋糕时就不用怕会少一块角或是拿不出来的窘境啦!
【经典永流传,传统法国鲜奶蛋糕的魅力】
用汤匙轻压布蕾的光滑表面,会产生淡淡细微的纹路,
缓缓回弹显现出蛋糕的柔软弹性。口水已经等不及要留下来啦~
特意把之前去瑞士买的小牛拿出来跟蛋糕合照,顺便充当一下比例尺,
可以看得出来炖布蕾的厚度非常实在,用料扎实没有偷工减料喔
【至于炖布蕾的口感如何呢?】
新鲜宅配送到的巴黎烧炖布蕾,
放入嘴中的那刻,吃起来就像是冰雪美人一样令人惊艳,
绵密甘醇的湿润蛋糕体,夹着碎冰颗粒的鲜奶油与布丁内馅夹层,
多层次的口感变化让人措手不及,
这...好像冰雪奇缘的Elsa在我嘴里高歌呀!哈哈哈
有别于碎冰沁凉的冰雪女王,
在室温下的炖布蕾则是温柔亲切的邻家女孩儿,
每吃一口就有新鲜的鸡蛋及鲜奶油香的香味飘出,
另外,吃鲜奶油蛋糕最怕味道太过甜腻,
这家的巴黎烧炖布蕾好像知道我的心声一样,自动去冰半糖? 哈哈哈
温润不甜不腻,吃完忍不住会去舔一舔手指超级满足,
大概就是中华一番背后会出现“好吃”的那种感觉?!
冰雪女王与邻家女孩两种口感各有风味,让蛋糕迷各取所需呐~
【送礼自用两相宜,午茶派对/弥月蛋糕/上班族团购点心都没问题】
其实巴黎烧炖布蕾不仅适合当作分享喜悦的弥月蛋糕,
也适合上班族拿来增进同事情谊,互相分享的好吃甜点儿
就算是产后妈咪,因为生完还有一小圈肉肉在肚子上,
但又很想满足一下口腹之欲,偷吃一块也不会太有罪恶感呀(很重要!!)
而且味道经典不甜腻,家有老小都可以吃得津津有味呀!
(连很挑嘴的老公都说好吃,真是不简单...)
试吃的这天下午,舒服的阳光洒进屋内,
一口吃著巴黎烧炖布蕾,
一口喝着孕妈咪跟哺乳妈咪都可以喝的南非国宝茶,
旁边摆一张可爱宝贝的照片,此时此刻幸福满满呀!!
【孕妈咪优惠资讯&好康分享】
试吃过很多家的弥月蛋糕,
动不动就要买50条以上的数量才有9折优惠,
东京巴黎甜点算是很体贴我们这样的小众市场,
订购满20条就有优惠,轻轻松松过门槛!耶耶耶~~
作为宝宝的弥月蛋糕似乎是很不错的选择呀,
只要满30周的孕妈咪,私讯妈妈手册给粉丝团小编,
就可申请试吃或索取弥月订购优惠囉!妈咪们快手刀申请吧!!
东京巴黎甜点 弥月蛋糕试吃说明
试吃品项:主厨自信之作-巴黎烧炖布蕾
试吃方式:私讯粉丝团或电洽(02)2691-7889 ; 0935-336- 019
售价:
孕妈咪:试吃优惠价199元
一般民众:原价 339,,特价为288元
新鲜现做,建议3天内冷藏食用完毕最好吃唷!
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