[心得] 忠孝复兴 法国的秘密甜点 买一送一

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2017-05-24 21:02:08
餐厅名称:法国的秘密甜点
地址: 台北市大安区大安路1段16巷2号 (捷运忠孝复兴站 )
电话: (02)2772-2885
营业时间:10:00~22:00
每人平均价位:150元
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无音乐图多(有影片)好读网志版:http://bit.ly/2qznIIl
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网购人气甜点,法国的秘密甜点,
之前在林口三井OUTLET有了实体店面,现在终于进军东区忠孝复兴站,
可以直接现场购买,而且还有大安店限定款蓝纹乳酪鲜奶蛋糕以及开幕优惠
店面也像商标一样,黑色底打上金色蝴蝶结的礼物样 超级吸精
一进门先是美美大里石柜台
还有各种厨具 带点法式优雅又有金色的华丽感
最前方是蛋糕柜 新鲜蛋糕都在招手好邪恶
内场则是一眼就可以看到
红色的烤炉超吸睛
左边则是冷藏冰箱
完全不怕你看 所以客人都可以直接偷看(咦)
这这这 这不就是妈妈们最爱的义美鲜乳吗
还有台湾新鲜优质红壳鸡蛋, 法国的 铁塔牌鲜奶油 铁塔牌奶油
新鲜莓果绿葡萄 日本的ラシェンテ®鲜奶油等等
通通都是法国的秘密甜点使用的高档食材
有图有真相 眼见为凭 难怪蛋糕都不添加制菌剂
冷藏三天冷冻七天 就是要你吃新鲜食材
在店内设置冰滴咖啡机
每天都认真的慢慢滴
店外则是有设置咖啡脚踏车
以及高脚椅 有提供热的咖啡以及冰的冰滴咖啡喔
就是这一瓶啦 看起来真的很像威士忌酒瓶
但这可是货真价实 一滴一滴滴出来的冰滴咖啡
200ML 99元
使用危地马拉 Arabica咖啡豆
个人觉得冰的风味比较特别 刚入口有种果香气
再带一点清爽的酸度 搭配甜点刚刚好
终于可以享用蛋糕了
第一目标 当然就是 大安店限定的款式
蓝纹乳酪鲜奶蛋糕
使用一般都使用在菜肴的的蓝纹乳酪BLUE CHEESE
融合法国鲜奶油,再加入台湾、美国等新鲜水果,
跟蛋糕本身融合的很好 超柔软入口几乎就化开消失
刚好的咸味搭配上方鲜奶油以及新鲜水果
在温热/常温 和冷藏 都会有不同的美味表现
真的很不错 而且而且 开幕前三天买一送一喔!
第二个目标 就是莓果层层堆叠的
红宝石焦糖巧克力蛋糕
巧克力蛋糕本身看似空隙大
吃起来巧克力味道很明确
各种草莓 蓝莓等等水果 中间夹层有点像冰沙感
最上方的焦糖更是重点 融和了酸甜 很是不错
招牌的诺曼地牛奶蛋糕 以及巧克力口味
说要多柔软呢 就是切片后 差一点就会拿不出来
柔软到都快跌倒了 就知道入口即化的惊喜感有多大

这样的招牌诺曼地牛奶蛋糕
开幕期间也有限定搭配美式咖啡的下午茶
只要1元!!!!!!!!!

其他的各种水果起司蛋糕们
上方都是新鲜水果点缀 看了好诱人
当季的丹麦蓝起司芒果蛋糕
也是大安店限定款 上方芒果甜蜜
搭配蓝纹起司制作的奶油 以及柔软的鲜奶蛋糕
鲜奶油 意外的十分清爽
要推荐一下丹麦蓝起司巧克力蛋糕
除了一样有蓝纹起司调制
还有超浓郁巧克力
是来自比利时巧克力百年大厂品牌【CALLEBAUT】
中间夹层莓果
然后 他们家的塔皮
口感真的很有趣 特别问了一下
原来是非常搞刚的 先自己制作饼干
再特别加入巧克力等等制做而成
立体又酥脆却不油腻 很是可以推推
每一口都是真材实料 入口就是新鲜
最后来介绍一下蛋糕柜们
首先第一排就是 经典的诺曼地牛奶蛋糕
巧克力牛奶蛋糕 布丁烧诺曼地 森林莓菓佐起司
还有刚刚吃的红宝石焦糖巧克力蛋糕
3吋单人享用刚刚好的
小圆双莓缤纷天使 小圆恶魔可可
大安店限定的 蓝纹乳酪鲜奶蛋糕 法式野莓鲜奶蛋糕
大安店限定 还有这里
单片贩售的 蓝起司蛋糕系列 有草莓 巧克力 芒果 以及野莓
这一系列个人都很推荐 巧克力控请务必点个巧克力或是野莓徕试试看喔
还有六吋蛋糕系列
美美的 诱惑玫瑰黑森林 布鲁塞尔焦糖可可
伯爵巧克力蛋糕 以及冰滴咖啡
法国的秘密甜点也特别设计了
三种颜色的蝴蝶结缎带
在购买时都可以指定颜色喔
立刻带个经典款回家
黑色纸盒+烫金巴黎
这可是弥月蛋糕市场的红牌商品
把牛奶精华浓缩在蛋糕里
秀气的诺曼地鲜奶蛋糕要登场
柔软松绵的鲜奶蛋糕
湿润度刚好的被融化
不管是大人小孩都会喜欢的口味喔~
作者: iamredlight (光~)   2016-05-23 10:07:00
诺曼地牛奶蛋糕真的蛮好吃的
作者: krej (Mr.Cynical)   2017-05-24 23:56:00
真不愧是85度C为了洗白新搞出来的品牌,连开店的位置都是原本85度C的直营店自称法国秘密甜点,却都是台式甜点,这些东西拿去给法国人看真的是让人笑掉大牙,台湾人真好骗......
作者: bonon   2017-05-25 15:03:00
觉得没有很好吃说去三井买过
作者: toroiver (偷肉)   2017-06-08 22:03:00
虽然是85度同公司 但其实比市面上九成长条蛋糕好吃就是也没比较贵

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