※ [本文转录自 Food 看板 #1O_pMPm6 ]
作者: uwxuwx (P币能买美食吗?!) 看板: Food
标题: [食记]台南 L'esprit café“一保堂抹茶甜点”
时间: Tue Apr 25 19:40:06 2017
图文网志：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47162443
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L'esprit café
地址：台南市中西区民生路二段401号
电话：06-2218822
营业时间：08:00~18:30
官方fb：https://www.facebook.com/LespritCafe/
备注：每人低消160元，限时用餐2小时。
消费时间：2017.04
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在台南的“L'esprit café”有用一保堂抹茶粉制作的好吃抹茶舒芙里(soufflé)。
之前在东区店面不允许12岁以下的小孩进入，现在搬到中西区靠近安平，店面更宽敞，提
供儿童椅，对我们这种有小孩的抹茶控是福音。
单人低消160元，限时用餐2小时，不收服务费，为维护空间安全及品质，禁止喧哗及幼童
跑跳。
菜单选择项目有：茶饮、illy咖啡、生菜沙拉手作三明治、手作甜点、法式厚土司、咸派
、舒芙里…等等。
拿铁咖啡(NT.160)，奶泡细致，浓醇回甘，苦而不涩，顺口好喝。
北海道奶油一保堂抹茶乳酪(NT.160)，由日本奶油乳酪、法国依思妮鲜奶油、一保堂抹茶
、手作饼干、牧场鸡蛋组成。
有吃雪糕的感觉，奶味虽抢眼，抹茶味算足，还不错吃。
日本一保堂抹茶舒芙里(NT.300)，供应时间14:00~17:00，烘制时间需20分钟，加购任一
款饮品可享60元折抵优惠。
附一保堂抹茶卡士达酱、一保堂特制抹茶冰淇淋。份量足供二人食用。
刚烤好的抹茶舒芙里，热呼呼软绵绵，空气般的轻柔口感，抹茶香气四溢。
搭配滑爽抹茶冰淇淋又是另一种享受，很好吃，名不虚传，大推。
延伸阅读：
◎法绒法式手工甜点“小山园抹茶天使蛋糕”
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◎先生sensei“小山园抹茶草莓千层蛋糕”
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