※ [本文转录自 Food 看板 #1P1358ZW ]
作者: RikakoWoods (理加子‧伍兹) 看板: Food
标题: [食记] 台北Aluvbe艾乐比：法式草莓蛋糕
时间: Sat Apr 29 14:23:01 2017
餐厅名称：Aluvbe Cakery艾乐比台北店
消费时间：2017年/1月
地址：106台北市大安区仁爱路三段5巷1弄21-7号
电话：27753338
营业时间：12:00–20:00
有图有真相
http://rikakowoods.blogspot.tw/2017/01/aluvbe-cakery6.html
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法式草莓蛋糕随处可见，艾乐比特殊的是选用热纳亚蛋糕来做，口感近似马德莲，比较扎
实，因为刷满柠檬糖水的关系，口感不至于过于干硬，又因为拌入大量柠檬皮茸的关系，
蛋糕体散发著天然的柠檬清香。
店家自制的卡士达酱非常浓郁，而且加入大量的香草籽，气味十分迷人。
他们草莓给得也很大方，满满两层都是，数了一下，至少有50颗，形状完整饱满，吃起来
也很新鲜，酸甜多汁。
这样高品质的甜点却花不到一千元，我觉得非常划算，有种赚到了的感觉。