网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/04/KTCAKE.html
餐厅名称：凯帝烘焙
消费时间：2017年/4月
地址：台北市大安区仁爱路四段345巷5弄7号
电话：02-2771-2789
营业时间：周一至周日 09:30-19:30
每人平均价位：$480
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：招牌芋泥派(10片)
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：6分
环境及服务：6分
官网：https://www.facebook.com/KTCAKE
‘资讯揭露：本篇为爱评体验团特别邀约体验活动试吃文 无酬参与试吃活动
以下为个人真实心得分享 厂商及爱评网并未修改稿件’
这间凯帝蛋糕隐身在国父纪念馆附近的巷弄内
看得出来是相当有历史的老店
但仍旧不断在开发新产品
店内整体感觉让人想起小时候巷口的面包店
不管是蛋糕、面包或糕饼等等都有贩售
雪Q饼也是最近独家研发的点心
而这次要试吃的是他们家招牌的芋泥派
盒子本身设计朴素简单
招牌芋泥派(10片) $480
拿到的时候就已经分切好十片 相当贴心
辛苦店员还帮我们拼成一块让我们拍XD
店内也有卖单片哦！
他们家芋泥派很夸张 馅料跟派皮的比例大概是9:1
而且大部分是扎实的芋头块+芋头泥
上层的芋泥鲜奶油只有一些些
我个人觉得他们家芋泥派好吃就在于层次感
内馅如同上面所说 除了芋泥之外 还能吃到小块小块的芋头
因为相当软烂 轻轻一抿就会化开
在嘴里就能感受到颗粒感的芋头块跟绵密的芋头泥
不同的层次口感
另外一个我觉得不错的部分是甜度很刚好
芋头馅本身低糖处理所以吃起来不会死甜
上层的鲜奶油也不致于让人过腻
一次吃个两三片都完全OK！
我自己本身也很爱芋头类的点心
这款算是吃起来味道自然不香料 口感扎实又真材实料
价格上也不至于过高
芋头控推荐可以试试看 别错过了这个爆馅饱满的芋头派！
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