完整食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/173078482
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宇治宇治日本茶茶屋
地址:新竹市东区新庄街50号
营业时间:12:00~21:00
电话:03-5772763
官方fb:https://www.facebook.com/ujiujiteasalon/
备注:每人有150元低消,免服务费
消费时间:2016.10
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“宇治宇治日本茶茶屋”是间抹茶甜点专卖店(当然也有焙茶类商品),使用的抹茶粉是来
自京都宇治矢野园,该品牌已有200多年历史。
据说台北东区抹茶馆Maccha house也是用矢野园的抹茶粉。
“宇治宇治日本茶茶屋”每日提供的蛋糕种类都不一定,像我造访当日有“抹茶蛋糕卷
(NT.120)”和“抹茶提拉米苏(NT120)”,大老远跑这么一趟,当然都来一份啊!
抹茶蛋糕卷和抹茶提拉米苏上头都洒着抹茶粉,看起来“绿光闪闪”,实在太犯规了!!
抹茶蛋糕卷中间的抹茶馅,虽然不能爆浆,但抹茶滋味真是浓爆了!!我好喜欢,推荐给重
度抹茶控。
相对抹茶提拉米苏的抹茶味就还好,但上头的玄米粒,有画龙点睛之效,表现也是不俗的
,我也喜欢。
二样蛋糕唯一大缺点~份量好少,吃不够啦!!!
更多抹茶食记:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/23537606