※ [本文转录自 Neihu 看板 #1NkTkgod ]
作者: chuww (原来不容易) 看板: Neihu
标题: Fw: [食记] 台北内湖 BS and Drink时尚甜点Cruffin
时间: Mon Aug 22 00:49:44 2016
※ [本文转录自 Food 看板 #1NkTainx ]
作者: chuww (原来不容易) 看板: Food
标题: [食记] 台北市内湖区的时尚甜点Cruffin / 咖啡店
时间: Mon Aug 22 00:39:01 2016
餐厅名称：BS and Drink
消费时间：2016.08.22
地址：台北市内湖区瑞光路11号
电话：(02)8792-7720
营业时间：平日1100-2000, 假日1000-1900
每人平均价位：低消为一杯饮料
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：Cruffin, 冰美式
官网：https://www.facebook.com/bsanddrink/
(首次po文, 有需改进之处请见谅)
好读图文网页板，请至http://www.ipeen.com.tw/comment/1107245
上、下班回家的路上，经过的总是没有新意的瑞光路
前阵子在食物沙漠的民权东路、瑞光路口发现了一家好漂亮的店
很干净明亮的店面，简单的只看到黑色与白色的LOGO
原来叫做BS and Drink，很特别的名字
原以为是简餐店或酒吧
上了FACEBOOK查询下才发现，原来是家精品咖啡店！！
老实说内湖的简餐店、brunch为主的餐厅真的很多，不外乎是名声很响亮的
觉旅、扩邦这几家名店，但大多都是很吵杂的，对于像我们这种贪图安静、
想要悠闲有品质用餐环境的我们来说，在内湖真的是很难找到！
跟干妹讨论了一番，决定在今天下午一起去用餐
没想到在我提出的时候，竟被干妹笑说太落伍了！
原来～在中天电视旁工作的干妹，早就来过了！
对食物要求超级高的干妹竟然给予超级高评价，出乎我的意料！！
既然干妹有挂保证了，相信一定不会踩雷！！
门口的木栈板上有长凳，店家也准备了烟灰缸，好像很贴心的为广大瘾君子们设想！
小黑板上写着从8/20开始是甜蜜月耶，Cruffin甜点折价30元！！太棒了！！
来用餐前看到好几个平常有在follow的穿搭部落客纷纷推荐店内最里头的位子，店内有
著一大片的玻璃窗，倒映着夏日风情的椰子树，好似惬意！
哈～但我喜欢窗台边的位子，有种与世隔绝的错综复杂感！
店家主打精品咖啡，另一项独家特色是Cruffin
这新玩意儿是啥阿？？
原来是可颂跟玛芬的新混血！
店家介绍说是拥有可颂的多层次香酥口感，与玛芬的可爱外型！
内馅是每日新鲜现做的的香草卡士达，吃得到香草籽的真材实料！
立刻搜寻了IG，原来是旧金山的Mr. Holmes Bakery所带起的风潮！！
店家说这款Cruffin可是他们自己特制研发的呢！有其他从美国回来的客人还称赞
说比旧金山的还要好吃呢！！主要是BS的口味走的是超清爽无负担路线，
比起美国版的高热量甜腻调味，更迎合台湾人的口味！
我们各点了蜜香及香蕉巧克力口味来尝尝！！
主打咖啡店为主的店家，低消都会是一杯饮料
BS也有这样的规定
干妹毫不犹豫的点了蜜香奶茶，而且一副雀跃的跟我说超级香浓好喝的！
我来咖啡店当然是要点咖啡囉！
店家推荐我在酷热的午后点上一杯冰美式绝对不会后悔！
平常惯喝拿铁的我实在很难下决定！
哈～～店员最后还补上一句说汉娜妞超爱这里的冰美式
脑波超级弱的我...力马开口说冰美式一杯，哈！！
干妹还加点了一份柠檬鸡翅...这是什么奇妙的组合餐阿！
可能是刚开幕吧，店内的客人不多
我们觉得很开心，因为可以有比较好的用餐环境
点完餐后店员会询问饮料的上餐顺序
由于不是吃正餐，我们就选了先上饮料吧
我的冰美式先上，是用最近超夯的双层杯来装，简单、透明的容器，
好似对自家食品的品质非常有信心！
漂亮深褐色的冰美式，视觉上看起来就很清爽
(特地将杯子挪到镇店之宝的astoria Plus4you咖啡机前拍照留念)
店员上饮料后还特地跟我们聊聊天，并跟我们说，BS选用的是中浅焙咖啡豆，为的是
保留咖啡果实的果香味及果酸味
这是在市面上连锁咖啡店里喝不到的味道
建议我们在喝之前可以先闻闻咖啡的香味，入口后先不要急着吞下喉，让咖啡液体
在嘴巴里停留一点时间，更可以感受的咖啡的果香味喔！
店员说得没错耶！！
平常只喝拿铁的我很习惯闻到的咖啡香是很重很浓的炭焦香
但这里的咖啡却是有像水果般的果香！
冰美式真的是超清爽的！颠覆我以往所喝过的美式咖啡！我所喝过的美式咖啡都超级
酸涩，也是我讨厌美式咖啡的主因！！
可是这里的美式咖啡超讨喜的！！！好喜欢！！！是不用加奶我也可以入口的好味道！
干妹的蜜香奶茶，是喝得到茶香及奶香的好味道
也很爱喝奶茶的我，光用闻的就觉得一定蛮好喝的！
以店家用茶叶去熬制的茶蜜做基底，加上小农牛奶所调和
这杯奶茶真是喝一口就会爱上的说！同样推荐！！
(后方的饮料外带盒超可爱!!!)
造型超可爱的，一上桌我们就拍拍拍个不停
拍完照后就只能很破坏式的切开主角，我的蜜香口味里头填充得是香草卡士达，店家
有特别提醒我们，里头黑黑的点点是香草籽喔，不是脏东西，哈哈哈！！！
Cruffin的外层面包体烤得相当酥脆，单吃的时候还能咀嚼得出面粉的香味，店员说这
是因为选用日本的石臼面粉及老面所制，才能有这般的自然香味。
内馅的香草卡士达是冰的，填充进Cruffin里头，有着绝妙的搭配，相当美味耶！！不
爱卡士达酱的我很意外的多吃了几口！！
外层淋上龙眼蜜，让外型看起来更缤纷可人！
干妹的香蕉巧克力Cruffin也是很好吃，不同的是内馅填充的是巧克力酱，不太甜腻的
巧克力，偏苦甜的味道，也是好吃！
偏好清爽口味的人，建议点蜜香 ; 巧克力重症患者有榛果巧克力及香蕉巧克力两种可
挑选喔！！
吃完甜的，要配点咸食啦
哈～干妹的柠檬鸡翅来得正好
但我不吃鸡翅的人，就留给她一人独享囉
一份有三支，不走美式的粗矿风格，这里的鸡翅是正常尺寸
一上桌有很浓厚的柠檬香味，会勾人食欲的杀手阿！
上桌10分钟内就被干妹清盘扫空～～这有多美味...我就不用形容了吧！！
清空所有餐点后，才有空仔细观察店内的装潢
很温馨的咖啡制做吧台区，以及好可爱的墙面!!!
It's COFFEE o'clock!!!
对于每天都需要咖啡的我来说，时时都是COFFEE o'clock阿!!
这家店很特别，所有的东西都非常简单
只用了黑与白，以及温暖色调的木头原色
有别于现在很红的工业风，这里的环境真的很舒服
用餐期间，陆续有人带着电脑、带著书本进来
很惬意的感觉阿！！
要离开前还碰到明星王俐人进来用餐呢！
推荐给在内湖的各位
内湖真的很需要这种清新风格的好店家阿！！
谢谢大家!!