[食记]新北Merci creme小山园抹茶磅蛋糕佐淋酱

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2016-10-20 09:06:35
详细食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/174753518
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Merci créme
地址:新北市板桥区汉生东路23巷8号(近板桥大远百)
电话:0938819338
营业时间:13:00~19:00(周二休)
官方fb:https://www.facebook.com/mercicreme/
备注:内用座位极少,以外带为主。限量手作甜点,建议先去电保留
消费时间:2016.10
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“Merci créme”,是一家甜点工作室,有室内用餐空间~但座位极少!
主要以外带为主,每日甜点口味不一,限量供应,不定时公布在官方fb。
喜欢抹茶甜点的我,只有买到“小山园抹茶磅蛋糕佐抹茶淋酱”,另一款超夯甜点“小富
士(抹茶慕斯塔)”售完了...喂,才开门1个半小时,会不会太跨张了!!!
店家建议下次可以先去电保留,才不会白跑一趟。
小山园抹茶磅蛋糕(NT.100),属常温蛋糕,在现场看挺平凡无奇。
一旦被客人卿点买单,立马送去后台做梳画~点上鲜奶油,洒上抹茶粉,附抹茶淋酱。
不得不说,人要衣装,蛋糕也得上妆,好感度瞬间UPUP!!
单吃抹茶磅蛋糕,溼润度柔软度虽然无法跟戚风蛋糕相较,但扎实不干的表现,其实也算
不错吃,就是蛋糕本身的抹茶味偏素淡,一定得搭配清香抹茶粉、细密鲜奶油、邪恶抹茶
酱,视觉味觉大加分,推荐给抹茶控试试!!!
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