※ [本文转录自 Food 看板 #1MrOzqDP ]
作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
标题: [食记] 台北 安普蕾修二号店-半融起士塔买一送一
时间: Tue Mar 1 20:47:45 2016
图文网志版
https://gwan.tw/impression/
安普蕾修sweets 统一时代店 (Impression)
用餐时间 : 2016年/3月
地址 : 台北市信义区忠孝东路5段8号B2(统一时代百货)
电话 : (02) 2722-0170
营业时间 : 11:00~21:30 (统一时代百货营业时间)
FB粉丝团 : 安普蕾修sweets
注意事项 : 3/1~3/3前50名买一盒送一盒 / 每日限量2500颗
过年前台北车站排到翻的PABLO起司塔
虽然让人很心动 可是一直找不到时间去朝圣
最近朋友跟我说~
同样是日本排队起司塔，来自神户的“安普蕾修Impression”要在台北开二店
查了一下 竟然开在离我超近的统一时代百货(原统一阪急百货)，当然没有理由再错过
今天是安普蕾修Impression二店的开幕日
虽然11:00才营业 但前三天有买一送一活动，真的很怕买不到
我们不到10:00就先来排队　还好平日所以排得很前面
铁门开启的那一刻内心好雀跃
安普蕾修Impression位置在花月岚前方
现场工作人员忙着准备排队动线、号码牌还有最重要的起士塔
3/1~3/3每日前50名，起士塔礼盒买一送一(限买二盒)
我们拿到4号跟5号
一大早就安普蕾修Impression的柜前人潮最多了
店员拿着最后一位的牌子，代表之前的都有买一送一
晚到的客人还是能买到起士塔　但就没有赠送的优惠
可能刚开幕 感觉上不甚熟练
出餐速度不快，但态度倒是蛮有礼貌
看着柜台里一颗颗小巧可爱的起士塔
决定到手一定要马上开吃
价目表在此
原来除了起士塔之外还有莉芙派
我们排很前面，一下就拿到了
买一送一　两盒只要$250元我觉得很划算，重点它真的很好吃!!!!
朋友去排过北车的PABLO半熟起司塔 他表示Impression无论价位或美味度都大胜
6入(盒) / $250元
起士塔一颗$45元，买一盒是比较划算的
尤其现在每日前50名买一送一 更有物超所值的感觉
据说这起士塔有三种吃法
三种不同温度吃起来有不同口感 刚到手绝对要立马吃吃看的
我们找到位置又拍了照　等到入口其实只有微温的热度 ，但还是很好吃
超喜欢这种香酥又不油腻的塔皮
起司内馅融合了日本北海道、法国、澳洲三种不同风味的奶油乳酪
咬一口惊讶于内馅的柔软与浓郁
中午跟好姐妹们聚餐顺便带去一起分享　大家吃了也都是赞不绝口
朋友刚好叫Leaf，所以就买了莉芙派(Leaf Pie)
莉芙派(Leaf Pie) $50元(片) / $500元(10入/盒)
老实说这个价位我觉得蛮贵的，而且买一盒也没比较便宜
它是以法式千层派的概念
手工将饼皮反复堆叠了144层，并使用日本原装特殊蒸气烤箱烘烤
吃起来真的很有层次
而且超酥~ 是我吃过最酥脆的千层派了
搭配清爽的奶香跟脆粒糖霜，真是蛮好吃的　送礼可能还不错啦
回到家继续来吃起士塔
既然有各种温度的吃法 立刻烤了一颗试试看
我可能烤太久，它有点澎起来　但不影响美味而且加热过后更香浓好吃唷
有点融化的半熟感
朋友用微波加热方式，他说有爆浆的感觉
第三种吃法就是冰镇一下
内馅吃起来有如冰淇淋般的口感
奔郎比较爱烤热过后入口即化的感觉，你们可以比较一下自己喜欢哪一种