图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/62602940
PTT文字版：
食用日期：2016/01/29 (五) 下午 14:30
自己爱吃霜淇淋和冰淇淋，吃过 8%ice 还不少次，
这次是第一次到访他们旗下另一家 8%食尚信义。
之前他们新开幕的时候其实就有注意到了，
不过因为那时候正忙专题，一直没有空去，
前一阵子参加活动得到了一张下午茶卷，
眼看使用期限就快要到了，
终于在最后一天，不管下雨，还是去了。
他就位在捷运东门站的附近的信义路上，
印象中之前有经过这里，但是真的很少停车下来看。
一走进店里，发现里头比预期的还要大，
而且后来才发现，原来他们还有二、三楼呢，
一楼主要就是柜台以及面墙的单人座位区，
其他大桌子多人用餐区都是为在楼上。
楼上还有正餐，而一楼就是下午茶点心。
抬头看menu，可以看到1楼的餐点还蛮简单的，
冰品、饮品、还有眼前冰柜里的甜点们。
饮品的价格不算太贵，$60~80。
冰淇淋的部份他们FB有口味。
每次看到这种甜点柜，总是被深深抓住。
感觉其实就像他们之前会在金华街的咸甜点心屋，
只是这冰柜里似乎只有甜点。
另外不同于以前咸甜点心屋的是，这样还多了面包区。
虽然说面包区不大，但看起来真的就像面包店的一角。
一旁这里也有吐司、可丽露。
这次来没有特别注意可丽露，
但是后来上网看到食记，
发现他们的可丽露好像也很不错呢。
草莓法兰丝 (NT$160)、拿铁 (热：NT$80)
这次来主要就是来想要下午茶的。
点了一个季节限定的草莓法兰丝与一杯热拿铁。
拿铁 (热：NT$80)
拿铁就是机器设定好泡成的，
味道还算不错，奶味不算重，
但喝起来颇顺口。
奶泡不算细致，但以价格来看，
应该是不能这么多要求。
草莓法兰丝 Fraisier (NT$160)
接着来看想吃很久的草莓法兰丝。
“法兰丝”三字应该是直接从法文音译过来。
草莓的法文是"frais"，也有人译为“芙蓉”。
这块蛋糕不算大，但看的出来是走精致路线。
中间夹着奶味香浓的香草奶馅，上下有绵软的海绵蛋糕，
上层的海绵蛋糕上还有薄薄一层覆盆子酱来个画龙点睛，
再搭上新鲜草莓的酸甜，甜度不高，但吃来香浓满足。
85%黑金巧克力 (NT$100)
另外还有用之前的冰品券换了一杯冰淇淋。
点了之前就吃过的85%黑金巧克力口味。
杯子是红底白点，有圣诞节的FU。
一吃，皱眉了一下，因为这口感不太对，
和之前第一次吃的口感不一样。
之前吃到的口感是绵润的，
但这次吃到觉得口感变粗，
巧克力的味道似乎也不太浓郁了。
不知道是不是有变配方，
亦或是这天制作时有不同之处，
总之就是和之前吃的印象不一样。
前一阵子的寒流让草莓大伤，
现在都买不太到草莓，
有看到的就是贵松松，
偶尔吃一下真的就觉得幸福。
这次品尝到的草莓蛋糕是在水准之上的，
有机会的话会想再品尝其它款甜点。
店面资讯
【8%食尚信义】
地址：台北市大安区信义路二段130号
TEL：02-2358-7286
营业时间：11:00~22:00