我们这一家橘子曾经说过：我们一定要找一间属于自己的咖啡馆
我深表赞同，而且我找到了
〝咖啡走廊〞就是我的那间咖啡馆
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咖啡走廊目前有两间店
这个店门口是新店店
坐落在中央新村里面
很恬静、很有社区感
木造的前院
懒散的遮阳棚
这张照片是敦南店里面的样子
大气、空旷感了然于形
我最常点的餐点是全天候供应的餐点、早午餐还有下午茶套餐
以下我来一一介绍
〝全天供应 - 三明治〞
不得不说咖啡走廊的面包真的很赞
吃起来很香，有种吃进天然谷物的感觉
而且三明治的面包也是依点的口味不同而有不一样的搭配
( 其实也就是图片上的那四种面包 )
<图>
‘柠檬鲔鱼三明治’
全麦杂粮三明治又有几种口味可以选
柠檬鲔鱼酱是店里的招牌
乳酪酱打散后充满空气的蓬松感
拌入些许鲔鱼
滴点柠檬汁还加入切细碎的洋葱
少了鲔鱼罐头会出现的油腻感，多了清爽又让人着迷的味道
非常推荐柠檬鲔鱼 ( 店内有单卖柠檬鲔鱼酱唷 )
<图>
‘燻鲑鱼三明治’
搭配的面包有洋葱味，有健康的粗食感
一款吃到会惊奇一下的产品
充满香气的面包跟烟燻过的鲑鱼一起入口
心里会想：真的好搭喔，这个面包跟燻鲑鱼怎么会这么搭
〝早午餐〞
如果不想吃太多
早午餐量比较少
我都是想吃叶子或者是没有很饿的时候点早午餐
<图>
‘美式早午餐’
满满的炒蛋、洋芋片，还有两片面包
有饱足感的组合
附的奶油酱是经过充分打发的
打发后的奶油里头附含很多空气
营造膨松软绵绵的口感
他们家的奶油酱不会让你吃完有罪恶感
只会想要一口接一口
<图>
‘欧姆蛋’
来过咖啡走廊这么多次
这是目前我唯一觉得普通没有什么特别的餐点
全天候供应餐点及早午餐都有附冰/热咖啡或者是红茶
我最最最喜欢的是全天候餐点的冰咖啡
会这样说是因为早午餐附的咖啡跟全天候餐点的不一样
两种不同的豆子喝起来的感觉也完全不同
早午餐的咖啡像是美式咖啡加上糖奶
美式咖啡的豆子是浅度烘焙 Cinnamon Roast
去除青草味，酸质强烈，略带香气
这种偏酸的咖啡我不喜欢
但是全天候餐点的咖啡就不同囉
我想那应该是中度微深烘焙过的豆子 High Roast
口感清爽丰富、酸苦均衡不刺激，且略带甜味
喝起来及其顺口，我非常喜欢
〝经典下午茶〞
时不时就会走进去点的下午茶套餐
<图>
‘伯爵焦糖卷’
看到这块蛋糕伫立在冰箱柜里时，就觉得它一直在跟我招手
终于有一次我选择点它而不是我以往点的茅屋
吃下去的第一口还满让我惊艳的，它口感复杂的程度就跟它的长相一样
蛋糕卷里的白色鲜奶油就像冰淇淋一样 伯爵茶蛋糕体则扎实好吃
在往上一层又是不一样口味的鲜奶油
我想也是加了伯爵茶（它的颜色就跟蛋糕一样）
最上面就是淋上焦糖酱还有坚果类，香气满满而不腻口
<图>
‘布朗尼’
苦甜巧克力制作而成，底层铺上些许核桃
口感湿润而且有浓浓巧克力香及奶香
不喜甜的选择之一呀
<图>
‘抹茶枫糖布丁卷’
口味偏甜
但它的甜反而带出抹茶的茶香还有一点微苦
这跟其他家的抹茶卷不一样
静下心来仔细品尝
会发现抹茶的余香一直在嘴里
<图>
‘茅屋起司’
因为茅屋，才让我爱上咖啡走廊
人家是因为咖啡的香醇才会爱上咖啡馆
对我来说，甜点的成败是我爱不爱咖啡馆的最大原因
茅屋起司每天纯手工制作
乳酪颜色亮且光滑，吃起来的口感就像打得很发的鲜奶油
但不像重乳酪蛋糕那样过量容易腻口
洒上饼干屑当茅草屋顶，以独特的茅屋造型呈现
若冰在冷冻库口感就跟冰淇淋一样非常好吃
这款蛋糕上至80岁婆婆不喜甜不喜乳酪都喜爱
下至18岁大学生都念念不忘
更是让我一个月就想吃一个，真的非常喜欢 !!
其实我会想开始写食记都是因为咖啡走廊
有一阵子我很爱到处推荐这家的甜点
很喜欢跟人推荐这家的面包有多好吃
但是我上网找了实际好久好久，都没有找到我喜欢的图片
所以我决定自己写一篇
把我最爱的咖啡馆推荐给周遭的朋友