[食记] 中和 对味TheTASTE 巷弄咖啡厅 香蕉巧克

楼主: df41022 (神奇君)   2015-12-29 23:37:57
店名:对味 The TASTE
营业时间:二~日08:00~21:00(20:30停止点餐,周一公休)
电话:(02)2244-7898
地址:新北市中和区南山路81巷8弄2号
官方脸书:对味 The TASTE
用餐时间:2015/12/29(二)晚
平均消费:$385/人(不分时段)
图文完整介绍:http://df41022.pixnet.net/blog/post/442273043
*本篇为自费文,文章内容皆为真实感受
*本文最后更新日期:2015/12/29
中永和是一般本君不太会造访的地区,一来是因为交通不便、二来是那边不太有本君感兴趣的店(本君最感兴趣的当然就是甜点囉~)
但2015年11月,却有一家低调的咖啡厅在中和巷弄里悄悄开幕,店名叫做“对味 The TASTE”
起初,“对味”的FB上只提到他们有卖早午餐、汉堡和义式餐点,所以本君没有太care。直到最近有朋友前往拜访,大力赞赏“对味”的甜点,才让本君决定冲一发!
“对味”位在中和区南山路81巷里,相当低调、不太好找,本君对于这附近人生地不熟,骑脚踏车过来在附近绕了十几分钟才找到
如果是开车过来的话,附近有两个停车场:一个在南山路81巷32号对面,是私人停车场,平日营业到18:00、假日到23:00;另一个是中和国小地下停车场,24小时营业
或许是因为刚开幕、也或许是这家店真的训练有素,当天遇到的帅哥店员(老板?)对待客人的态度相当有礼貌、对餐单讲解得也很清楚详细,让本君有点受宠若惊了((相机是之后才拿出来的,本君拍胸脯保证对方绝对不是因为怀疑遇到部落客才装个样子=^=
圣诞节刚过,店内一角还摆放著一闪一闪的圣诞树,增添欢乐气氛
顺带一提,圣诞节当天晚上,“对味”甚至还举办抽奖活动,最大奖可是机票呢!!!
抽奖活动影片请点我
当天晚上来的时候其实客人不少,不过空间够宽敞、不同桌之间无需担心肩并肩的问题
不只提供无线网络,贴心的“对味”还在店内的每一个座位底下都安置了插座、可以让客人免费充电~
店内不收取服务费,餐具、茶水、盘子都是自取喔!
藏在橱柜上的札克魔王!他在店家脸书上面很抢戏XD
一坐定位,服务生便递了一杯水过来,小啜一口、本君马上感到意外,这可不是一般的白开水、而是气泡水呢~简单的小调整、却马上把别人对这家店的印象分数拉高了
【菜单】
(取自店家粉专)
“对味”的主餐品项以早午餐、汉堡和义式餐点为主,但要注意一下时段、并不是全时段皆提供所有餐点
除了早午餐的提供时段是08:00~14:00,其余品项的提供时段都是11:00~14:00、17:00~20:30
菜单背面是饮料与甜点,下午茶时段14:00~17:00“任选1款甜点+$120饮料”只要$200喔~
另外,要注意到主餐类加价升级套餐中的“甜点”是店家另外制作的小点心,而不是这类比较高成本的甜点:P
起司精神牛肉堡$250
本君点了汉堡与甜点各一份,饮料看起来比较一般就没点了
汉堡的摆盘跟一般的美式汉堡不太一样,改用长型的木盘盛装,一端放汉堡、一端放薯条,其实个人觉得这卖相有点弱,不过食物好吃比较重要XD
薯条装得满满一盆、份量不少噎~热呼呼的、大概是刚炸出来、连盛装的金属容器都稍微发烫!
怕油腻的本君平常不太吃炸物,却不得不说这薯条真的好吃~马铃薯的口感厚实、饱满、薯香十足,连本君这种舌头很不敏感的人都可以很明显地感觉到这是店家自己现炸的薯条,酥脆却不油腻、不沾手,还隐约地带有一股清香,放在桌子上、香气就不断地往鼻孔里渗,实在太迷人了>”<
比起一般美式汉堡店最常用的做法(把汉堡一丝不挂地摊在盘子上030),“对味”的汉堡的设计显得贴心许多,用防油纸包装着,中间还切了一刀、将汉堡一分为二、更方便食用且不弄脏手,对于注重形象的客人来说,“对味”的设计让人吃汉堡也能吃得优雅!(情侣可以不用怕在对方面前出糗囉)
哇呜呜~这起司好赞~><~看颜色推测里面至少有三种起司吧!!! 咬下去立即感受到浓浓的起司味~果然是起司控必备的“起司精神”
另外还夹了牛肉排、蕃茄、生菜、醃黄瓜等等美式汉堡中的经典元素,牛肉排的肥肉比例偏高、吃起来更油厚一些,但还不至油腻
个人觉得这款汉堡虽然好吃,但柔软的面包体、肥美的牛肉排、、浓郁的起司、还有一旁附上的薯条,都让人不自觉地联想到麦当劳噎(这不是夸奖也不是贬损,是真的很像XD)
生香蕉巧克力塔$135
本来想点的是德式布雷塔,不过来得晚了、布蕾塔早已经卖光光QQ
摆盘还真是别出心裁,本以为应该是从甜点柜里面拿出来而已,没想到还有画盘>//<
塔皮的外观有点不整,但份量比本君预期的大了一些,上面洒了厚厚的一层可可粉与些许糖粒,更加让人好奇底下到底藏了什么宝
别看它外观蛮素的,吃起来竟美味得让本君有点小惊艳
冰冰凉凉的巧克力甘纳许,甜而不腻、口感实在,跟塔皮中间夹了丰富的香蕉果肉,滋味结合几近完美
塔皮也很特别,不像一般甜塔的塔皮是单纯的酥脆,“对味”的塔皮感觉倒比较像咸派的饼皮、稍具层次感(虽然它吃起来偏甜),跟内馅一整个搭配得很“对味”噎!!!
【总评】
本君这回是冲著甜点而来、看来是来对了,生香蕉巧克力塔真的有到位!而汉堡虽然有浓浓的起司,但不至惊艳,而且餐点没搭配饮料多少还是有一点干:P
环境宽敞舒适,有无线网络、全座位提供插座都很加分!服务态度谦恭有礼,是会让人想来再访的店喔~

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