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店名:珠宝盒法式点心坊
地址:台北市安和路2段209巷10号 (近捷运六张犁站)
电话:(02)2739-6777
营业时间:10:00~20:00 无休
品尝日期:104/12/20
饱妹简单说:
邻近耶诞节，城市街道装点了耶诞灯饰及耶诞树，朋友们也相招举办耶诞、交换礼物的聚
餐节目，而各家烘焙坊及超商，也适时推出耶诞款限定产品。
周末看到苹果日报的饮食男女特刊，刊载关于圣诞节大餐以及节日面包、蛋糕的介绍，看
上了珠宝盒法式点心店的一款<开心果覆盆子蛋糕>，于是打了电话，表示刚好现场有这款
蛋糕，请店员帮忙保留取货。至于预定的话，需提早三、四天。
耶诞节等于国外的过年，例如做成枝柴形状的树干蛋糕，源自法国，古早时候冬季壁炉燃
烧取暖，而现代，改吃树干蛋糕取代，享用圣诞大餐后享用着那香甜滋味，更是满足有着
温暖及丰收的意涵。
开心果覆盆子蛋糕卷 $680
红色印着圣诞树的纸袋，讨喜又应景，送礼自用很欢喜，而蛋糕外盒反而是轻甜的
配色。
外观嫩绿的开心果海绵蛋糕基底、一层覆盆子莓果酱，再覆上一层香草白巧克鲜奶油
，外表外层撒上密密麻麻上开心果碎粒，点缀的棉花糖微酸的梅果口味。
饱妹说食话:
这家珠宝盒法式点心坊擅长制作做工细致的法式甜点，吃过几次他家的蛋糕，蛋糕
、面包的质与量也拿捏得很平衡，此款开心果覆盆子蛋糕颇应景，假使做为大餐的尾声，也毫无
增加味蕾的负担。
Italian Tomato
官网:http://www.italiantomato.com.tw/index.php
店家粉丝页:https://www.facebook.com/pages/Italian-Tomato-Taiw...
品尝日期:104/12/22
饱妹简单说:
工作的地方，在佳节时分，我们老板体恤员工，很温馨的送上这样可爱别致的圣诞蛋糕礼
盒。
网络一查原来是属于日系咖啡厅的品牌Italian Tomato，在台湾也有系列餐厅及蛋糕坊，
从手提的纸盒中，能看到三款不同口味，有耶诞老人包装的蓬松蛋糕。
而这蛋糕的名称叫:绵心雪芳
单个:$85 3个:$255 5个:$399
看来三款属不同口味的蛋糕，开盒就有股淡淡的肉桂味出现。
表皮附上肉桂粉令人联想到提拉米苏的口味， 戚风蛋糕质地十分的轻弹蓬松，甜度不甚
明显，令人惊艳的是里头有浓稠香甜的卡士达酱，细尝有种熟悉的味道，有点像焦糖布丁
! 甜度适中，还不错!
巧克力口味的戚风蛋糕，巧克力味道不明显，内馅是-牛奶糖口味的卡士达酱，很特别的
组合!而且表层的巧克力酱，还因为放置在室温，而慢慢有点融化。
原味的单纯口味，内馅是香草卡士达酱 ，质地细致浓稠，伴随奶香，好吃捏!
饱妹说食话:
首次知道有这么一家店，乍看以为是杯子蛋糕，看起来乾乾的，不甚期待的期待下，三款
蛋糕意外觉得好吃!
蛋糕口味印象也不错，如果有路过，不会错过。