[食记] 柏林顿花园 Paddington Garden松饼小天地

楼主: sodue (sodue)   2015-01-28 23:37:25
图文网志:
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[台北] 柏林顿花园 Paddington Garden 松饼小天地
虽然说松饼是所有甜食里面我最没兴趣的(因为每间店的松饼粉配方吃起来都一样,很难
让我特别为了吃松饼一定要去哪里朝圣),不过柏林顿花园(Paddington Garden)似乎有另
外的定位,提供创意松饼。
最吸引我的照片是带虾子的@@ 竟然咸甜混合,不知道吃起来是什么样子? 不过我男人
对虾蟹过敏,只好退而求其是吃火腿的; 谁之道才下午两点就火腿全部完售了= = 好
不容易我克服心理障碍要尝试咸味的松饼,最后还是回去点柏林顿花园/盐焦糖口味的。
好在我从来不会拒绝comfort food,当柏林顿花园松饼上桌时我还是给他一个大大的拥抱
。 很漂亮的甜点,松饼塔堆的高高的,是上菜时会让女生想尖叫的那一种XD
个人很喜欢这一杯巧克力脆片奶昔,巧克力的味道很重可是只有一点点甜。虽说是奶昔不
过比较像冰沙一些。吃起来不会有负担感。
回到松饼本身,味道还是我吃到的那101种。不过柏林顿堆叠甜味的方是满有技巧的,所
以不会很甜腻。松饼有时候会有种明显的蛋味,但这个松饼一层层之间已经有卡式达酱,
也是微微的甜,很像布丁。
乍看之下觉得,松饼里面都有抹卡式达酱了,还需要顶部的卡士达酱、鲜奶油跟冰淇淋吗
? (这时候我已经完全忘记我点的是盐焦糖口味,而我的盐焦糖就安静的躺在盘子角落
...)
以松饼的份量来说,确实需要。这厚实的三大层可没办法让人一种口味从一而终,一定要
搭配其他佐料。
超喜欢这种焦糖香蕉的,以前吃过回家立马自己做,不过都是焦烂收场= = 不知道为什
么这个很难做啊!( 怒吃)。
我也很喜欢在一堆软趴趴食材里、坚果带来的酥脆,单这样的小巧思就能增加层次。(冰
淇淋滑走中)
总算在最后的最后我惊醒看到盐焦糖,不过也吃不下了QQ 挖了一点试试看,吃不太出
盐味XD 不然就是其他的东西太出色,导致一开始没吃、后面就容不下哩。
柏林顿花园虽虽然店面小小一个,设计上却很用心,厨房与结帐柜台、室外座位都有种美
式乡村的感觉,充满鲜艳颜色根活力。 难怪人这么多@@ 毕竟小女生对下午茶的要求
不就是吃好吃的、跟环境怡人吗:D
Store:柏林顿花园 Paddington Garden/早餐&早午餐餐厅 · 三明治店
Address:台北市大安区敦化南路一段187巷48号
Phone:02 8771 0967
Website: https://www.facebook.com/PaddingtonGarden21
Running hours:本日营业时间 11:30 - 10:00
Average expense/person:200
Recommendation:f林顿花园?-原味 盐焦糖

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